December 28th, 2012

Лефкадия

Дегустация недорогих игристых вин Chateau Tamagne от Winejumper

Роману winejumper доверяю, потому что на совместной дегустации у нас часто совпадали мнения :-). Более того, он дипломированный специалист по вину. После Нового Года опубликую свои впечатления от игристых Chateau Tamagne - будет интересно сравнить! Френдите Романа, комментируйте его посты - ему будет приятно.

Chateau Tamagne Молодое Рислинг Брют
Стоимость 190 руб.
Страна :  Россия, Краснодарский край
Дата розлива 16.10.2012
Производитель ООО "Кубань-Вино"
Внешний вид Золотисто-желтый цвет с хорошим блеском. Мусс опускается быстро. Умеренное количество пузырьков. Все они среднего размера, но двух видов : одиночные и образующие разрывающиеся нити. Перляж непродолжительный.
Аромат.  Интенсивный, яркий аромат хорошего качества, в котором выделяются ноты цветов, трав (свежих и сухих), дюшеса, ананаса, леденцов.
Вкус Округлое вино со средним телом. Свежее, с хорошим балансом. Вкус интенсивный, простой, яблочно-цитрусовый. Гармоничное, среднее по продолжительности фруктовое послевкусие с минеральными оттенками.  
Моя оценка 79 баллов.
Общее впечатление Приятно удивил аромат. Достаточно гармоничный, свежий. Цветочно-травянистые ноты хорошо уравновешивали тона фруктов и леденцов. Вкус значительно более простой, с яблочной доминантой, освежающий, питкий. В развитии аромат упрощался, появлялись ноты яблока (а в дальнейшем и слегка окисленного яблока), которые пытались выйти на первый план, но, к счастью, им это не удавалось. ИМХО, это вино нужно пить сейчас, хорошо охлажденным (6°-8°), не медитируя, и долго не держа бутылку открытой. Простое, но милое вино с комплексным ароматом, которое с учетом его цены вполне может быть конкурентоспособным в долгой череде январских праздников.
Место покупки Таганрог, Гипер - Магнит.



Chateau Tamagne Резерв Брют 2011
Стоимость 367р
Страна : Россия, Краснодарский край
Дата розлива : 01.11.2012
Производитель : ООО "Кубань-Вино"
Особености производства : вторичная ферментация происходит в бутылке, выдержка на осадке не менее 6 месяцев.
Внешний вид. Соломенно-золотистый цвет. Перляж очень интенсивный, средней продолжительности.  Умеренное количество пузырьков, сами же они трех видов : одиночные, среднего размера, быстроисчезающие; небольшое количество среднего размера, образующих разрывающиеся нити; совсем немного маленьких пузырьков, образующих цельные, но короткие нити.
Аромат. Интенсивный, с мощными нотами винных дрожжей, травянистыми оттенками, легкими цветочными и цитрусовыми нотами. В развитии карамельные нюансы.
Вкус. Умеренно-округлое со средним телом. Свежее, сбалансированное. Интенсивный вкус с хорошим уровнем минеральности и легкой травянистой горчинкой, переходящей в грейпфрутовые  оттенки в длительном послевкусии.  
Моя оценка: 78 баллов.
Общее впечатление. В первом носе полностью доминировали резковатые дрожжевые тона. Со временем они угасали, и тогда можно было ощутить хрупкий цветочно-цитрусовый аромат, дополняемый легкой травянистостью и карамелью. Однако дрожжевые тона периодически возвращались, нарушая гармонию  и заглушая остальные группы ароматов. А вот вкус, несмотря на легкую жесткость, в целом порадовал. Не сложный, но очень минеральный, достаточно питкий, с гармоничным длительным послевкусием.
P.S. ИМХО конечно, но показалось, что вино ставило перед собой достаточно высокую планку, но далеко не всем ее удалось достичь. Через год попробую следующий винтаж, надеюсь результат будет лучше.
Место покупки: Таганрог, Гипер - Магнит.
Результаты дегустаций игристых вин подороже читайте в блоге Романа:
Casillero del Diablo Brut Reserva 2011, Стоимость : 640р
Belstar Prosecco D.O.C. Spumante Brut, Стоимость: 608р
Kupferberg Gold Spritzig Trocken, Стоимость: 170 руб. за бутылку 0,2 л.
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Лефкадия

Алкогольный гороскоп 2013

Посоветовавшись со звездами я решила написать для своих друзей необычный гороскоп. Звезды расскажут, какая страна имеет доминирующее влияние на вашу судьбу в новом году. Это может быть и путешествие, и винный тур, и новая работа или гарантированное знакомство с алкогольными напитками этого региона.
ОВЕН Ваша страна - Австралия. Вам предстоит знакомство с богатым ассортиментом австралийских вин или более редкими экземплярами виски местного производства. На дегустации вин Австралии вы можете встретить обаятельного человека, с которым вам будет интересно не только в постели, но и на кухне с бокалом вина.
ТЕЛЕЦ Ваша страна – Венгрия, которая славится сладкими десертными токайскими винами и айсвайнами (icewine). Но и любители сухих вин не останутся без чудесных вкусовых открытий. Обязательно попробуйте Pálinka – венгерскую водку, получаемую перегонкой фруктов или ягод. Во время путешествия по стране вы можете увидеть дом или район, где будете в будущем проживать.
БЛИЗНЕЦЫ Ваша страна – Англия. Вы откроете для себя ароматный мир виски, джина, лагера или эля. Дамам стоит попробовать сидр. И не забываем про традиционный английский чай. На дегустациях виски или чайной церемонии вы можете познакомиться с будущим деловым партнером или найти сотрудника с редкой специальностью
РАК Ваша страна - Америка. Мужчины плотно подсядут на американский виски (бурбон), бренди, а дамы предпочтут американские вина. Обратите внимание на человека, приехавшего из этой страны – он может оказаться ценным источником информации, а также превосходным кулинаром. Учите английский язык
ЛЕВ Ваша страна - Италия. Разнообразие итальянских вин вскружит вам голову, а если вы еще попробуете их на месте производства, то влюбитесь в эту страну навсегда. Увлечение винами приведет вас к углубленному изучению итальянской кухни. Одинокие люди могут встретить спутника жизни или друга на кулинарных курсах.
ДЕВА Ваша страна - Португалия. Со свойственным вам научным подходом вы станете изучать историю и технологию производства портвейнов и мадеры. Не проходите мимо португальских вин, которые тоже достойны вдумчивых дегустаций. Развивая свой блог в этом направлении, вы получите приглашение посетить эту страну.
ВЕСЫ Ваша страна - Украина. Вкуснейшие десертные, марочные, сухие и игристые вина, настойки, водка, коньяки, портвейны по смешным ценам покорят ваше сердце во время командировки или отпуска. Не соблазняйтесь домашними заготовками, покупайте только заводскую продукцию. Посещайте все винные заводы с экскурсией и дегустацией.
СКОРПИОН Ваша страна - Россия. Вы углубленно займетесь изучением самогоноварения, производства настоек на травах, ягодах, фруктах. Жители южных регионов попробуют себя в качестве виноделов. Звезды говорят, что «вкусное» увлечение со временем может принести вам неплохую прибыль. Не обходите стороной все расширяющийся ассортимент сортовых российских вин, напрямую общайтесь с нашими виноделами в социальных сетях
СТРЕЛЕЦ Ваша страна - Испания. Выдержанные сухие вина, кава, сангрия, херес или сладкая малага покорили не одно поколение винолюбов. Обратите внимание и на испанский бренди – весьма достойный крепкий напиток. Ищите друзей-испанцев в социальных сетях, и вы будете смаковать испанские вина под звон кастаньет.
КОЗЕРОГ Ваша страна - Чехия. Вы постараетесь продегустировать все сорта пива, до которых «сможете дотянуться» и разгадать секрет их популярности. Если сумеете преодолеть языковой барьер и наладить деловые связи, то звезды помогут вам организовать собственный бизнес по созданию сети мини-пивоварен в вашем городе.
ВОДОЛЕЙ Ваша страна - Германия. Пиво, ликеры (самый известный – «Егермайстер»), настойки и немецкие вина уже давно стали визитной карточкой страны. Звезды советуют вам совершить автомобильное путешествие по стране, которое закончится весьма неожиданно и приятно, кардинально изменит вашу судьбу…
РЫБЫ Ваша страна - Франция. Выбирайте на любой вкус: богатейший ассортимент вин, шампанское, коньяки, арманьяки, кальвадос, ликеры. Каждая категории достойна многолетнего изучения и ежедневных дегустаций, поэтому в вашем случае важно соблюдать меру и заботиться о своем здоровье. В социальных сетях вы можете найти друга детства, который сейчас проживает во Франции – это не случайно!
(с) lerusha-ivusha.livejournal.com

P.S. Перепост со ссылкой на блог разрешается всем моим друзьям!
P.P.S. Вкусного и безпохмельного Нового Года, друзья!