November 23rd, 2010

Лефкадия

Как "состарить" вино за пару часов

Шведский производитель бытовой техники Electrolux создал революционную технологию. Благодаря изобретению специалистов компании вино можно будет состаривать искусственно, причем делать это в... холодильнике! Впрочем, холодильник этот будет не простой.

Суть открытия в том, что купив бутылку молодого вина, вы сможете довести напиток до нужного вам возраста, поместив его в чудо-холодильник. Называется данная технология Wave Ultra Sonic Wine and Refrigerator.

Для того чтобы состарить вино, вам нужно будет поместить бутылку в холодильник, задать на сенсорной панели, расположенной на двери устройства, желаемый возраст вина и немножко подождать. В итоге вино приобретет вкус выдерживаемого годами напитка, хотя оно пролежало в холодильнике всего лишь пару-тройку часов.

Как это работает? С помощью магнитного поля. Оно воздействует на бутылку и нагревает вино, обратный эффект размагничивания должен влиять на старение напитка. Отметим, что данная технология не требует большого количества энергии.

На сенсорной панели отображается степень «зрелости» вина с помощью цветных кругов. Это, кстати, тоже позволяет экономить электричество, ведь в данном случае не нужно будет бесчисленное количество раз открывать дверь холодильника, проверяя, готово ли вино. Помимо этого, на дисплей прибора может выводиться информация о виде конкретного вина, а также история его создания.

Отметим, что на данный момент идея с искусственным старением вина существует только в виде проекта. Пока неизвестно, будет ли эта концепция вообще воплощена в жизнь. К тому же настоящие ценители вина вряд ли одобрят такую технологию, поскольку на данный момент нет сведений о том, как магнитное поле может повлиять на качественные напитки.

Источник

P.S. Не нравятся мне все эти "нанотехнологии". Вроде бы и польза очевидна, но все меньше и меньше вокруг нас остается природных естественных продуктов, несущих в себе энергетику человеческих рук и труда.

 

Collapse )
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.