tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Выездная дегустация кубанского коньяка

Место: выставка «Индустрия Напитков/Russian Wine Fair», г. Москва. ВДНХ.
Напиток: Коньяк российский КС "Краснодар" (выдержка 10 лет). Производитель ЗАО "Новокубанское".
Справка: Категория КС означает "коньяк старый", выдержанный в дубовых бочках от 10 лет.
От производителя: тонкий ванильно-цветочный букет, нежный нармоничный цветочный вкус. На международных конкурсах завоевал 3 золотых, 5 серебрянных и 1 бронзовую медаль.

Коньяк меня расстроил. Для меня категория КС - серьезная заявка на вкус, мягкость и аромат, которые я в этом образце не увидела. Жесткий, простой, достаточно спиртуозный коньяк с честным советским вкусом, по моим ощущениям тянет на 4 года выдержки. Нашла в Интернете его стоимость: 380 руб. и даже не удивилась, как раз средняя цена 4-летнего коньяка. В буклете написано, что новокубанские коньяки отличает насыщенность и экстрактивность, тона дуба и смолисто-ванильный аромат - целиком согласна про первые 2 пункта.)

Моя оценка: 5 из 10.
Кому понравится: моему 90-летнему дедушке и военным пенсионерам.)


С интересом почитала рекламный буклет, завод почти ровесник "КиНу", 1943 года рождения.
Предприятие специализируется на выращивании винограда коньячных сортов и изготовлении коньяков из своего сырья. Ассортимент: коньяки от 3-летней до 40-летней выдержки. Первый коньячный спирт заложен в 1965 году. В непростые 80-е годы завод сохранил виноградники (как это им удалось?) В 2010 г. ЗАО "Новокубанское" планирует выпустить два уникальных коньяка 30 и 40 лет выдержки - с удовольствием попробую, если привезут на "Продэкспо".

На витрине увидела забавный коньяк "Большой приз" с лошадиной мордочкой (выпускается аж с 1968 года!) и 25-летний коньяк "Кубань-25". Если кто пробовал, расскажите?! Интересно...
От этих коньяков веет историей советского виноделия и Советским Союзом, и пусть их вкус меня не впечатлил, они все равно мне дороги, потому что я понимаю, какой труд стоит за каждой этой бутылкой.
Tags: Россия, дегустация, коньяк, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments