?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Пятничный пост про метеориты и конфеты вылился в комментариях в удивительно-прекрасную историю, которой невозможно не поделиться!

Итак, история происхождения советских конфет "Метеорит" словами miroshka
Рецептура конфет "Метеорит", как мне кажется, запатентована гл.инженером Свердловской конд.фабрики №1, а разработана, насколько я знаю, в самом начале 70-х на Новосибирской шоколадной фабрике. Знаю, потому что покойная матушка была "причастна" к ее возникновению: у нее лечили зубы многие сотрудники "шоколадки", в том числе и технологи, которые и разработали рецептуру под ее вкус (она любила козинаки с шоколадом, но ей не нравилось их твердость). Вначале была идея назвать конфеты "Раиса" - по ее имени, аналогично конфетам "Регина" (разработанным ими же в честь гл.онколога области), потом обсуждали "Бор", "Метеор" и наконец остановились на "Метеорите". Ну, а что с патентом не подсуетились, бывает.
<...>
Ну, собственно, почти все написал, как мне сами технологи (Тупицына Т.М. и Зайцева Л.И.) рассказывали. "Шоколадка" и Стоматологическая поликлиника №23 находились практически рядом. Мама там работала с 1968 года. Почему "Раису" не утвердили - посчитали нерусским (хотя это имя греческого происхождения, распространенное среди монахинь), почему "Бор" - от "бормашина", тогда-то и возникла идея шарика, наконечника, но не понравилась зубоврачебная ассоциация, после этого кто-то вспомнил про жужжание метеора (хотя с чего бы это ему жужжать?), и после этого все согласились на "Метеорит". А Раиса Ивановна его с удовольствием потом покупала в магазине или (чего греха таить) принимала в подарок от благодарных вылеченных больных .
Исторически фабрика (нынче КФ "Новосибирск") появилась в Нске как эвакуированная в начальные годы войны из Одессы, поэтому Одесская КФ справедливо ставит разработку "Метеорита" себе в заслугу. Да и вообще в Союзе обмен технологиями внутри отраслей был довольно интенсивный, так что "Метеорит" нынче выпускают практически на всей территории бывшего СССР, от Одессы до Владика. Про утверждение рецептуры свердловчанами (в 1975) я нашел ссылку в технологическом справочнике от 1986. А нынче вот и насчет патентования засуетились - а что, дело-то нехитрое: зарегистрируй популярную марку и получай потом "авторские" выплаты, поплевывая в потолок!
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 5 высказались — Высказать мнение )
kosshhka9
Mar. 4th, 2013 08:59 am (UTC)
вот кстати, да. долго тупила в монитор, потому что смутные детские воспоминания шептали про конфеты "Метеорит".
они до сих пор в ассортименте фабрики есть. а воспоминания смутные, потому что грильяж не люблю. прям как та стомалогиня :)
http://www.chfn.uniconf.ru/ru/catalog/?gid=2745&id=3668
tasting_of_life
Mar. 4th, 2013 09:02 am (UTC)
а я не помню такие конфеты, хотя была страшной сладкоежкой(((
volkosruka
Mar. 4th, 2013 09:24 am (UTC)
Вдохновила)
gugi4
Mar. 4th, 2013 10:10 am (UTC)
Кстати вот именно Метеорит от КОНТИ варят по старым технологиям и реально с использованием натурального меда.

Это я как экс сотрудник говорю
alert_ua
Mar. 4th, 2013 04:23 pm (UTC)
интересная история,
и конфеты тоже очень вкусные
( 5 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Powered by LiveJournal.com