Предыдущая дегустация | Следующая дегустация
Производитель: ОАО "АПФ "Фанагория", Россия, Краснодарский край.
Категория: вино географического наименования сухое, красное.
Цена в рознице: 170 руб.
Впечатления. Аромат не смогла почувствовать с трех попыток, впервые такое случилось. После него пила "NR Алиготе" - все было как обычно. Вкус терпкий с выраженным тоном черной смородины, вишни, немного ежевики с повышенной кислотностью. Послевкусие не выраженное, терпкое. Вино купила специально, чтобы "попробовать" этот сорт винограда. Вино не произвело никакого впечатления, уж не знаю кто виноват: виноград или производитель. Бокал осилила с трудом. Разочаровалась, ибо ожидала большего. Могу рекомендовать его сугубо для приготовления глинтвейна. От низкой оценки спасает только низкая цена.
Моя оценка (удовольствие/цена): 6,5 из 10.
Цена в рознице: 170 руб.
Впечатления. Аромат не смогла почувствовать с трех попыток, впервые такое случилось. После него пила "NR Алиготе" - все было как обычно. Вкус терпкий с выраженным тоном черной смородины, вишни, немного ежевики с повышенной кислотностью. Послевкусие не выраженное, терпкое. Вино купила специально, чтобы "попробовать" этот сорт винограда. Вино не произвело никакого впечатления, уж не знаю кто виноват: виноград или производитель. Бокал осилила с трудом. Разочаровалась, ибо ожидала большего. Могу рекомендовать его сугубо для приготовления глинтвейна. От низкой оценки спасает только низкая цена.
Моя оценка (удовольствие/цена): 6,5 из 10.
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Профиль
tasting_of_life- tasting_of_life
Comments
По моей информации, самое ранее упоминание о пробных посадках Цимлянского черного в краснодарском крае - 1992 г. А о более-менее заметном вине - в 2007. На Дону же этот сорт культивируют лет 200.
Кстати, результаты исследования показывают, что не смотря на то, что на Кубани "Цимлянский черный" дает более высокие урожаи, его качество оказывается хуже - виноград менее сладкий и более кислый.
Соответственно вопрос - вину из какого региона будет больше доверия?
Сейчас, на мой взгляд, можно полагаться на стабильность качества Цимлянского винзавода. Ну и небольшого числа хозяйств, делающих вино из своего винограда, типа "Ведерникова". Все остальное - лотерея, включая уже и "Винный квартал". Кроме того, есть достаточно знаменитые в прошлом винзаводы, продукцию которых в настоящее время их сотрудники настоятельно покупать не рекомендуют.
Вот как-то так.
Из запомнившихся, но "навсегда потерянных" на мой вкус сортов вин могу назвать "Саперави Дона" Большеорловского винсовхоза, "Кагор" Междуреченского винзавода, их-же коньяк "Дон", целую гамму вин ВНИИ виноградарства и виноделия имени
Омара ХайямаЯ.И. Потапенко и т.д. и т.п.Винзаводов в области два: Цимлянский и Миллеровский.
Вина Ведерников и Винный квартал это два бренда одного завода - Миллеровского.
А о качестве тихих вин, да и игристых Цимлянского завода пока говорить рано. Да и о стабильности. Как и о Ведерниковских. Есть то, что "стрельнуло" и у тех и у других. Но стрельнет ли это еще раз - вопрос.