?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Роману winejumper доверяю, потому что на совместной дегустации у нас часто совпадали мнения :-). Более того, он дипломированный специалист по вину. После Нового Года опубликую свои впечатления от игристых Chateau Tamagne - будет интересно сравнить! Френдите Романа, комментируйте его посты - ему будет приятно.

Chateau Tamagne Молодое Рислинг Брют
Стоимость 190 руб.
Страна :  Россия, Краснодарский край
Дата розлива 16.10.2012
Производитель ООО "Кубань-Вино"
Внешний вид Золотисто-желтый цвет с хорошим блеском. Мусс опускается быстро. Умеренное количество пузырьков. Все они среднего размера, но двух видов : одиночные и образующие разрывающиеся нити. Перляж непродолжительный.
Аромат.  Интенсивный, яркий аромат хорошего качества, в котором выделяются ноты цветов, трав (свежих и сухих), дюшеса, ананаса, леденцов.
Вкус Округлое вино со средним телом. Свежее, с хорошим балансом. Вкус интенсивный, простой, яблочно-цитрусовый. Гармоничное, среднее по продолжительности фруктовое послевкусие с минеральными оттенками.  
Моя оценка 79 баллов.
Общее впечатление Приятно удивил аромат. Достаточно гармоничный, свежий. Цветочно-травянистые ноты хорошо уравновешивали тона фруктов и леденцов. Вкус значительно более простой, с яблочной доминантой, освежающий, питкий. В развитии аромат упрощался, появлялись ноты яблока (а в дальнейшем и слегка окисленного яблока), которые пытались выйти на первый план, но, к счастью, им это не удавалось. ИМХО, это вино нужно пить сейчас, хорошо охлажденным (6°-8°), не медитируя, и долго не держа бутылку открытой. Простое, но милое вино с комплексным ароматом, которое с учетом его цены вполне может быть конкурентоспособным в долгой череде январских праздников.
Место покупки Таганрог, Гипер - Магнит.



Chateau Tamagne Резерв Брют 2011
Стоимость 367р
Страна : Россия, Краснодарский край
Дата розлива : 01.11.2012
Производитель : ООО "Кубань-Вино"
Особености производства : вторичная ферментация происходит в бутылке, выдержка на осадке не менее 6 месяцев.
Внешний вид. Соломенно-золотистый цвет. Перляж очень интенсивный, средней продолжительности.  Умеренное количество пузырьков, сами же они трех видов : одиночные, среднего размера, быстроисчезающие; небольшое количество среднего размера, образующих разрывающиеся нити; совсем немного маленьких пузырьков, образующих цельные, но короткие нити.
Аромат. Интенсивный, с мощными нотами винных дрожжей, травянистыми оттенками, легкими цветочными и цитрусовыми нотами. В развитии карамельные нюансы.
Вкус. Умеренно-округлое со средним телом. Свежее, сбалансированное. Интенсивный вкус с хорошим уровнем минеральности и легкой травянистой горчинкой, переходящей в грейпфрутовые  оттенки в длительном послевкусии.  
Моя оценка: 78 баллов.
Общее впечатление. В первом носе полностью доминировали резковатые дрожжевые тона. Со временем они угасали, и тогда можно было ощутить хрупкий цветочно-цитрусовый аромат, дополняемый легкой травянистостью и карамелью. Однако дрожжевые тона периодически возвращались, нарушая гармонию  и заглушая остальные группы ароматов. А вот вкус, несмотря на легкую жесткость, в целом порадовал. Не сложный, но очень минеральный, достаточно питкий, с гармоничным длительным послевкусием.
P.S. ИМХО конечно, но показалось, что вино ставило перед собой достаточно высокую планку, но далеко не всем ее удалось достичь. Через год попробую следующий винтаж, надеюсь результат будет лучше.
Место покупки: Таганрог, Гипер - Магнит.
Результаты дегустаций игристых вин подороже читайте в блоге Романа:
Casillero del Diablo Brut Reserva 2011, Стоимость : 640р
Belstar Prosecco D.O.C. Spumante Brut, Стоимость: 608р
Kupferberg Gold Spritzig Trocken, Стоимость: 170 руб. за бутылку 0,2 л.
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 16 высказались — Высказать мнение )
mariedit
Dec. 28th, 2012 02:53 pm (UTC)
Спасибо, пошла читать. Я сейчас как на на Кубани, смотрела на все эти бутылки и подумала, что нужно почитать, что говорят о них винные френды =) Оказывается, наши вина стали уже весьма и весьма многие, а я как-то пропустила этот момент.
tasting_of_life
Dec. 28th, 2012 05:19 pm (UTC)
Да, их хвалили, и я тоже прикупила.
Присмотритесь к Мысхако, его тоже хвалят, но я не пробовала.
У Фанагории хорошая линейка Крю Лермон.
У Кубань вино вот только недавно писала http://lerusha-ivusha.livejournal.com/147210.html, даже выписала себе рейтинг, чтобы купить при случае.
mariedit
Dec. 29th, 2012 06:28 am (UTC)
Да, про Шато Тамань я одновременно читала и у вас и, собственно, у [Unknown LJ tag] и тоже впечатлилась. Я поищу. Около дома видела только шародоне. Правда, по рейтингу и у него оценка впечатляющая.
Мысхако я пробовала мало, его в Мск мало где продают, а тут полный ассортимент по крайней мере из недорогих попадается. Я помню, их белое сухое было весьма при какой-то смехотворной цене.
tasting_of_life
Dec. 29th, 2012 08:15 am (UTC)
Мысхако если средства позволяют лучше взять линейку повыше, подороже... там самое интересное, из сладки - попробовать их айсвайны.
mariedit
Dec. 29th, 2012 10:14 am (UTC)
Как-то подороже мне не попадалось даже. А айсвайн я хочу попробовать из интереса. Только одна загвоздка - я не люблю сладкие алкогольные напитки. Я и вино-то полусухое уже не очень. А тут айсвайн.
aptekarr
Dec. 28th, 2012 04:45 pm (UTC)
как-то брал пару раз игристый брют от Фанагории. кажется. в одном столичном дискаунтере, около года назад, рубле что-то за 150.
ну гораздо лучше корветовского пойла из Очаково.
запомнил тоже желтую этикетку.
tasting_of_life
Dec. 28th, 2012 05:20 pm (UTC)
Тоже покупала игристое от Фанагории, но у меня не пошло, голова болела жуть... Но Корвет я даже пробовать не буду однозначно, только за деньги)
aptekarr
Dec. 28th, 2012 06:04 pm (UTC)
ну я не садист и поэтому про размер денег спрашивать не буду )))
winejumper
Dec. 28th, 2012 08:01 pm (UTC)
Лера, спасибо за доверие. :)
gyx
Dec. 29th, 2012 09:28 am (UTC)
вот-вот, я уже третий год беру на новогодние праздники молодой рислинг - зело оный мне приятен и вообще :) правда в магнитах у нас он не водится, и есть только в "винах кубани" почти за 250...

а резерв ШТ и белый и красный в москве продают по цене крыла от боинга во всех магазинах, где и без того редко попадается, а за эти деньги можно уже взять неплохую каву или просекко
tasting_of_life
Jan. 1st, 2013 08:26 pm (UTC)
Попробовала полусухое Мускатное Шато Тамань - голова раскалывается.... Брют пробовать уже страшно(
gyx
Jan. 8th, 2013 02:30 pm (UTC)
мускатное так пока и не взял, дороговато выходит в "винах кубани" его покупать, а больше в москве эти два молодых игристых нигде не водятся... а от какого количества раскалывается голова?

рислинг брют же оказался изумительным (даже не взирая на цену, вдвое большую от прошлогодней), год назад тоже был отличным, но смутила излишняя на вкус сладость для брюта, а тут гармонично, гастрономично и легко - самое оно для молодого игристого, и ничто не болело вовсе :)
tasting_of_life
Jan. 8th, 2013 05:02 pm (UTC)
мускатного выпила 2 средних бокала.
брют еще ждет своего часа - обязательно отпишусь.
gyx
Jan. 10th, 2013 09:29 pm (UTC)
не очень много... может с погодой криво завязалось? у меня как-то была несколько лет назал адская мигрень от игристого вина, выпитого в процессе падения атмосферного давления

а я подумываю ещё один брют взять, что-то мне его маловато было :)

зы: а с меня про каберне фран венгерское из "метро" ещё причитается
tasting_of_life
Jan. 11th, 2013 08:58 am (UTC)
я как опытный реагент на погоду четко различаю оттенки головной боли, от погоды она одна, от отечественного игристого - другая.
tasting_of_life
Jan. 11th, 2013 09:34 am (UTC)
забыла сказать, что очень интересно про венгерское... так его хвалили!
( 16 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com