tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация белых вин у мистера Protzman`а

В эти выходные компания таганрогских и ростовских гурманов реализовала в жизнь мой лозунг "Дегустаторы всех стран, объединяйтесь!" Николай, он же мистер protzman, приготовил отличные блюда: ризотто с морепродуктами и бакальяу с дорадо (очвкусно!), а Роман, он же winejumper- постарался вложить в наши головы как можно больше полезной информации по дегустируемым винам и винодельческим регионам. Как всегда было вкусно, интересно и безумно приятно общаться на любимые темы окромя  народных способов приучения дитяти к горшку. Не знаю, кто выступил щедрым спонсором покупки вин, но всем им спасибо! 


Хозяин-кулинар-путешественник-журналист-переводчик и просто замечательный человек - Николай - на фоне бакальяу.



Вино Chablis La Marguerite, 2008
Производитель: Alain Geoffray, Франция, Бургундия
Категория: белое, сухое вино контролируемого наименования.
Дата розлива: 09.12.2009
Цена в рознице: 1260 руб.
Впечатления: Аромат тонкий, очень свежий с тонами зеленого яблока и цветов; ассоциации с морским бризом. Вкус достаточно кислотный с тонами яблок, лимона, незрелой белой смородины. Вино яркое, насыщенное, многогранное - играет на языке, словно перекатывается. И хотя я не люблю выраженных кислых напитков, но это вино было прекрасно. Послевкусие яркое, длительное с оттенками травы и яблока. Вот это я понимаю уровень! Рекомендую.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10 (из серии дорого, но вкусно!).


Вино Petit Chablis, 2010
Производитель: Georges Chenard, Франция, Бургундия
Категория: белое, сухое вино контролируемого наименования.
Дата розлива: 22.03.2011
Цена в рознице: 990 руб.
Впечатления: Аромат нежный с тонами зеленого яблока, персика, цветов и немного меда; ассоциации с весенним цветущим садом. Вкус мощный, плотный, аж похрустывает. Тона зеленого яблока, груши, крыжовника, цитруса. Кислотность умеренная, как я люблю. Послевкусие достаточно спокойное с нюансами крыжовника, лимона и яблок. Рекомендую.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.



Вино Gentil Alsace, 2009
Производитель: Hugel et Fils S.A., Франция, Эльзас
Категория: белое, сухое вино контролируемого наименования.
Дата розлива: 03.05.2010
Цена в рознице: 800 руб. в алкомаркете "1001 бутылка".
Впечатления: Аромат - букет цветочных запахов на поле в жаркий летний день и оттенки меда. Вкус попроще предыдущих образцов, умеренно кислотный, немного спиртуозный с горчинкой травы и грейпфрутовой кожуры. Послевкусие: сладимость лимонада, горчинка абрикосовой косточки. Я данное вино не поняла. Возможно дегустация двух первых прекрасных вин подпортила мне восприятие, но этот образец мне не понравился своей горечью, хотя аромат был очень достойный.
Моя оценка (удовольствие/цена): 4 из 10.


Вино Soleluna, 2010
Производитель: Aziende AgricolePlaneta S.S., Италия
Категория: белое, сухое вино контролируемого наименования.
Цена в рознице: 600 руб. 
Впечатления: В аромате тона сладкого винограда, меда, пряников, выпечки, личи и ананаса. Вкус грубый с горчинкой цитрусовой кожуры. Послевкусия нет как такового. По общему впечатлению вино похоже на российские полусладкие вина непонятного происхождения из тетрапаков. Не рекомендую.
Моя оценка (удовольствие/цена): 2 из 10.


P.S. Кто следующий похвастается своими дегустациями с друзьями??? Очень жду и обязуюсь анонсировать! Ссылки кидайте в личку.
Tags: Франция, вино, дегустация, надо чаще встречаться, отзыв, френды
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments