tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация вин Benoit Gautier (Domaine de la Chataigneraie)

Первое упоминание о семейном предприятии Готье датируется 1669 г., с тех пор виноделием занимается уже седьмое поколение виноградарей. Хозяин компании - Бенуа Готье - с гордостью показал нам свои погреба, в которых выдерживаются вина. Изначально это был горный карьер, которые позже перешел в руки виноделов. Постоянная прохладная температура, которая сохраняется в пещерах круглый год, так важна для выдержки и хранения вина. 

В нескольких местах стены украшены барельефами – туристические группы в его имении не редкость, да и сам Бенуа профессионально поставленным голосом рассказывал о своих успехах. Приезду российских блоггеров был заметно рад, так как его вина вот уже 4 года поставляются в Россию. Специально для российского рынка он даже выпустил полусладкое вино «Святой Георгий» (Saint-Georges) с соответствующей этикеткой, чтоб в сердце русском отозвалось. 
Туристам здесь рады, принимают как группами, так и частным порядком: предложат экскурсию по подвалам, дегустацию вин и продажу понравившихся экземпляров по самой выгодной цене. Если захотите посетить винодельню, предварительно запишитесь на экскурсию через сайт.
Посмотреть весь фотоальбом.

Бенуа Готье провел нас по своим подвалам




Результаты дегустации


Вино «Argilex Vouvray de Gautier 2010», сухое, белое
Цена на винодельне - 6 евро.
Аромат медовый, тона свежей травы, персика, фруктов в атмосфере летнего зноя. Вкус для меня излишне кисловат, хотя присутствуют и любимые мною фруктовые нотки на втором плане. Послевкусие: приятное, зеленое яблоко. 
Хоть в целом вино не мое, но я заметила, как оно прекрасно освежает в жару. Денис Руденко говорит, что для таких вин надо дорасти.)))
Оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.


Вино «Clos La Lanterne 2010», сухое, белое
Цена на винодельне - 14 евро (по местным меркам - это дорого).
Аромат тонкий, изящный, медово-фруктовый. Вкус свежий и немного вяжущий с тонами хурма, дыни, яблока; на заднем плане кислинка. Послевкусие: средней продолжительности, зеленое кислое яблоко.
Вино не моё, и это не означает, что плохое.
Оценка (удовольствие/цена): 5 из 10.


Вино «Clos La Lanterne 2009», сухое, белое
Цена на винодельне - 14 евро.
Аромат очень свежий, фруктово-цитрусовый, легкий, летний, гармоничный, изящный. Вкус прекрасный: фруктовая сладость гармонично переплетается с цитрусовой кислинкой, финишируя лесным орехом. Послевкусие средней продолжительности, цитрусовое.
Оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.


Вино «Clos La Lanterne 2006», сухое, белое
Цена на винодельне - 12 евро.
Удивительный аромат, в котором появились томаты, грибы, тыквенные семечки, домашний хлеб. Во вкусе грибы, орехи, ананас. Послевкусие вяжущее с тонами ананаса и грибов. Вино, безусловно, оригинальное, интересное, хорошее, но не моё.
Оценка (удовольствие/цена): 6,5 из 10. 


Вино «Saint-Georges 2011», полусладкое, белое
Цена на винодельне - 8 евро.
Аромат фруктовый, свежий. Вкус заметно сладковатый, фруктовый, немного вяжущий с тонами персика, меда, ананаса. Очень приятное вино: простое, сбалансированное, летнее. 
Оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.
Сделано специально для Российского рынка.


Вино «Cuvee du 7 Novembre 2008», десертное, белое
Цена на винодельне - 13 евро.
В аромате мед, курага, пронзительная пряность белого перца.
Вкус, конечно же, сладкий с тонами белого изюма, меда, разнотравья, кураги, груши; маслянистость от благородной плесени. Послевкусие средней продолжительности, не выразительное. Вино интересное, рекомендую, но тоже не мое.
Оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.


Вино «Cuvee du 5 Novembre 2005», десертное, белое.
Цена на винодельне - 25 евро.
В аромате благородные грибы, земляной подвал, фрукты. Вкус глубокий, плотной, минеральный, «дорогой» с тонами абрикоса, дыни, меда, грибов, орешка. Напиток сбалансированный, однозначно мой, вот такой я бы купила себе. Поставила бы десятку, но больно дорогое вино даже для Франции, а сколько оно будет стоить в России даже считать не хочется.
Оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.


Tags: Долина Луары, Франция, вино, дегустация, десертное вино, отзыв, экскурсия
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments