?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Автор - уважаемый daily_winegraph
Что интересно, расхваленный "Новый Свет" показал себя хуже всех, несмотря на практически одинаковый ценник. 

Brut, Martini, Италия  

Цвет бело-соломенный. Бело-ягодный, белая черешня, смородина. Легкий посторонний тон, хлорка, аммиак, достаточно быстро уходящий. Вкус достаточно чистый, ягодный, лучше носа. Послевкусие довольно продолжительное.


ВиноградГлера - 50%, Пино Блан -30%, Дурелла - 20%
Ценаоколо 25€ в рознице
Оценка14/20

Крымское шампанское коллекционное брют, Новый Свет, 2008, Украина  

Цвет насыщенный, красно-золотистый. Чуть прелое яблоко, сырные тона. Леденцово-яблочные, не слишком чистые тона во вкусе, сырно-кисломолочные, прелые. Послевкусие короткое, не свежее. Черный горелый хлеб.


ВиноградШардоне, Пино Фран, Алиготе, Рислинг
Ценаоколо 15€ в рознице
Оценка12/20

Chardonnay Brut, Torley, Венгрия 
Игра тонкая, активная, живая, красивая, ровная. Цвет бело-золотистый. Ягодные, грушевые тона, симпатичный фрукт, не сложный, чистый. Вкус фруктовый, грушево-цитрусовый. С не очень высокой кислотностью. В целом очень аккуратный, свежий, приятный образец, несколько, однослойный, но очень яркий. Послевкусие долгое.


ВиноградШардоне - 100%
Ценаоколо 15€ в рознице
Оценка15.5/20

Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee, Jacob's Creek, Австралия  
Игра живая, активная. Первый аромат меловой, чуть дрожжевой, тона леденцов, карамельки, чуть пыльный тон. Вкус минеральный, цитрусовый, белая черешня. Послевкусие непродолжительное. Аккуратное ординарное игристое.


ВиноградШардоне, Пино Нуар
Ценаоколо 15€ в рознице
Оценка14.5/20
Cordon Negro, Freixenet, DO Cava, Испания  
Цвет бело-соломенный. Игра не очень ровная, тонкая, чуть рваная. Аромат умеренно сильный, цветочный, с небольшой минеральностью, белая черешня. Кислотность доволно высокая, вкус не очень сильный. Легкие кефирные тона. Симпатичный образец, практически без лизатных тонов.


ВиноградМакабео - 35%, Щарелло - 25%, Парельяда - 40%
Ценаоколо 20€ в рознице
Оценка15/20

promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

tasting_of_life
Jan. 7th, 2012 04:30 pm (UTC)
Насколько я помню из истории виноделия (но могу и ошибаться), изначально "бродильную муть" выбивали резким ударом, а потом уже придумали заморозку, но никакого криминала в этом нет. Откуда там канцорегены? Выбивался естественный осадок, и с помощью заморозки процесс только упростился
heymer
Jan. 7th, 2012 04:36 pm (UTC)
Конешно, тяжелые спирты после С9 просто полезны, а ацетальдегид ведет к омоложению организма. :)

Наипоследнейший месяц

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Содержание

Powered by LiveJournal.com