?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Автор - уважаемый daily_winegraph
Что интересно, расхваленный "Новый Свет" показал себя хуже всех, несмотря на практически одинаковый ценник. 

Brut, Martini, Италия  

Цвет бело-соломенный. Бело-ягодный, белая черешня, смородина. Легкий посторонний тон, хлорка, аммиак, достаточно быстро уходящий. Вкус достаточно чистый, ягодный, лучше носа. Послевкусие довольно продолжительное.


ВиноградГлера - 50%, Пино Блан -30%, Дурелла - 20%
Ценаоколо 25€ в рознице
Оценка14/20

Крымское шампанское коллекционное брют, Новый Свет, 2008, Украина  

Цвет насыщенный, красно-золотистый. Чуть прелое яблоко, сырные тона. Леденцово-яблочные, не слишком чистые тона во вкусе, сырно-кисломолочные, прелые. Послевкусие короткое, не свежее. Черный горелый хлеб.


ВиноградШардоне, Пино Фран, Алиготе, Рислинг
Ценаоколо 15€ в рознице
Оценка12/20

Chardonnay Brut, Torley, Венгрия 
Игра тонкая, активная, живая, красивая, ровная. Цвет бело-золотистый. Ягодные, грушевые тона, симпатичный фрукт, не сложный, чистый. Вкус фруктовый, грушево-цитрусовый. С не очень высокой кислотностью. В целом очень аккуратный, свежий, приятный образец, несколько, однослойный, но очень яркий. Послевкусие долгое.


ВиноградШардоне - 100%
Ценаоколо 15€ в рознице
Оценка15.5/20

Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee, Jacob's Creek, Австралия  
Игра живая, активная. Первый аромат меловой, чуть дрожжевой, тона леденцов, карамельки, чуть пыльный тон. Вкус минеральный, цитрусовый, белая черешня. Послевкусие непродолжительное. Аккуратное ординарное игристое.


ВиноградШардоне, Пино Нуар
Ценаоколо 15€ в рознице
Оценка14.5/20
Cordon Negro, Freixenet, DO Cava, Испания  
Цвет бело-соломенный. Игра не очень ровная, тонкая, чуть рваная. Аромат умеренно сильный, цветочный, с небольшой минеральностью, белая черешня. Кислотность доволно высокая, вкус не очень сильный. Легкие кефирные тона. Симпатичный образец, практически без лизатных тонов.


ВиноградМакабео - 35%, Щарелло - 25%, Парельяда - 40%
Ценаоколо 20€ в рознице
Оценка15/20

promo tasting_of_life февраль 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

betelgeise_7
Jan. 7th, 2012 07:25 am (UTC)
А может вам контрафакт попадался? особенно если через интернет покупать?... что-то вы не то приняли на грудь...или ОТЕЧЕСТВЕННОГО розливу(так это ж ясно, что в бочке с консервантами привезли, у нас вдвое разбавили - воровать-то что-то надо, и по бутылям ЗДЕСЬ разлили)
А надо покупать бутилированное в Италии
Кстати, любые кьянти отвратные в исполнении нашего розлива, не только Мондоро


skillividden
Jan. 7th, 2012 07:28 am (UTC)
Нет, я в 2003-2005 гг работал в компании, которая Мондоро официально импортировала. И за рубежом его тоже пробовал.
betelgeise_7
Jan. 7th, 2012 07:34 am (UTC)
Понимаю,что вы тогда искушенный чел, но в НАШИХ условиях методом проб и ошибок знаю что это вариант лучший. Или вы назовите на НГ вариант лучше.
Опять же в последнее время просто катастрофическое положение с этим розливом у нас - практически невозможно подлинное вино никакое купить. НИГДЕ. В бутиках тоже самое
Т.к. я человек пьющий несколько раз в году, то решила вобще бойкотировать надо нашу расейскую торговлю вином. Или переходить на какие-то молдавские марки. В этом году на НГ не удалось вобще ничего подлинного найти. Спасла наливка из черноплодки собственного изготовления, даст фору вашим всем винам вместе взятым. Она 100% натуральная и полезная, правда крепость под 40 град
skillividden
Jan. 7th, 2012 08:01 am (UTC)
В Вашем комменте сразу несколько распространенных в России мифов об алкогольном рынке, начиная с того, что значительная часть вин на прилавках - контрафакт. Это не так. Особенно, если речь о бутиках. Алкогольный рынок сейчас очень жестко регулируется и большинство игроков предпочитают играть по-честному, нежели рисковать потерей лицензии. Другое дело, что цены в результате получаются в разы выше, чем в стране производства, а в региональных бутиках они еще выше, чем в Москве.

Что-нибудь посоветовать сходу не смогу, т. к. из игристых пью только брюты (тут выбор огромен), да и не знаю, что у вас на полках представлено. Недавно был в Воронеже, там в супермаркетах все под НГ завалено российской полусладкой байдой по 80-120 рублей... Случайно завалялось несколько бутылок питерского брюта (на удивление сносного) - и все.
betelgeise_7
Jan. 7th, 2012 08:35 am (UTC)
Питерский брют я тоже видела(тем более он для нас местный, хоть возможно и региональный по отношению к Москве) но не решилась купить. Обычно все это дрожжевая настойка
skillividden
Jan. 7th, 2012 08:38 am (UTC)
А тут уже неважно, местный или региональный, продается-то по всей стране практически.

Естественно, это не традиционный метод, но, как ни странно, есть определенный вкус и аромат (во всяком случае. в той бутылке, которую мы открыли). И аромат фруктовый (яблоки, виноград). Вот в любой бутылке отечественного полусладкого точно черт знает что намешано и виноградом там даже не пахнет.
betelgeise_7
Jan. 7th, 2012 08:58 am (UTC)
Вы знаете, замечала что у нас сейчас стандарты ни в чем не существуют. И если вам повезло с бутылкой, то это не значит, что на месте в СПб я не могла купить в такой же бутылке бодягу. Все это русская рулетка

В тоже время все экземпляры Мондоро, что я покупала в течение ряда лет были примерно одного уровня качества. Но я уверена, что Мондоро, бутилированное в СПБ из большой бочки, совсем не то, что Мондоро из Италии в бутылке
skillividden
Jan. 7th, 2012 09:23 am (UTC)
А кто вообще Вам сказал, что Мондоро бутилируется в СПб из большой бочки?

В отношении отечественной продукции, конечно, стандарты очень условные. Но Питер пока более-менее марку держит, откровенного отстоя я не встречал.
betelgeise_7
Jan. 7th, 2012 09:35 am (UTC)
А я встречала откровенно разбавленное вино, которое по идее маркировалось как хорошее. Просто наполовину, а то и на две трети вода - у нас же если воруют, то без совести
Что бутилировано у нас - это обычно бывает написано на этикетке очень мелкими буквами, чтобы не все замечали
Подлинная этикетка вся написана на иностранном языке
skillividden
Jan. 7th, 2012 09:57 am (UTC)
Если что-то разливается в РФ под этикеткой известного бренда - это всегда повод для судебного разбирательства. И акцизной марки на такой бутылке быть не может, т. к. она клеится до пересечения бутылкой границы. А это - само по себе нарушение, достаточное для отзыва лицензии.

Хочу посмотреть на такую бутылку, где мелкими буквами было бы указано, что розлито в РФ. Пиво - да, сейчас сплошь в РФ по лицензии гонят, и на оригинал оно ни разу не похоже. С вином таких прецедентов не знаю. Обычно китайцы любят лить контрафактное вино, но они "честно" меняют хотя бы одну букву в названии :)
betelgeise_7
Jan. 7th, 2012 10:27 am (UTC)
Нет, ну бутылок самых известных марок, где написано на этикетке по-русски, что оно бутилировано в России на таком-то заводе, официальный дистрибьютор такой -то и т.п. весь это текст по-русски, минздрав предупреждает, что чрезмерное употребление алкоголя и т.п. Это на обратной стороне на второй этикетке(сзади), а фасадная этикетка выглядит как это самое настоящее подлинное вино и вся она на иностранном языке. ВЫ ЧТО ЭТОГО НЕ ЗНАЛИ?

В САНКТ_ПЕТЕРБУРГЕ в этом и в 2011 году я ДРУГОГО марочного вина не видела
skillividden
Jan. 7th, 2012 10:54 am (UTC)
Сфотографируйте, пожалуйста, одну такую винную контрэтикетку (это так называется) и вышлите снимок.
(no subject) - betelgeise_7 - Jan. 7th, 2012 11:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - skillividden - Jan. 7th, 2012 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - betelgeise_7 - Jan. 7th, 2012 11:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - skillividden - Jan. 7th, 2012 11:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - betelgeise_7 - Jan. 7th, 2012 12:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - skillividden - Jan. 7th, 2012 12:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - betelgeise_7 - Jan. 7th, 2012 12:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - skillividden - Jan. 7th, 2012 12:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - betelgeise_7 - Jan. 7th, 2012 01:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - skillividden - Jan. 7th, 2012 01:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - betelgeise_7 - Jan. 7th, 2012 01:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - skillividden - Jan. 7th, 2012 01:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - betelgeise_7 - Jan. 7th, 2012 01:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - skillividden - Jan. 7th, 2012 01:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - betelgeise_7 - Jan. 7th, 2012 01:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - skillividden - Jan. 7th, 2012 01:44 pm (UTC) - Expand
daily_winegraph
Jan. 7th, 2012 10:06 am (UTC)
Человек очевидно оперирует традиционными мифами.
tasting_of_life
Jan. 7th, 2012 04:23 pm (UTC)
Если брют был от ЗАО "Игристые вина", то поддерживаю, мне их продукция по вкусу
skillividden
Jan. 7th, 2012 04:26 pm (UTC)
Почти наверняка.

Наипоследнейший месяц

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Содержание

Powered by LiveJournal.com