tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация вин «ФилоСофия 2018» и «Стиль Бордо 2018» от частного винодела Елены Бурацкой

Производитель. Частный винодел Елена Бурацкая, Краснодарский край.
Категория: вино сухое красное.
Цена: 400 экскурсионных единиц.
Винификация. Виноград из Натухаевская, Тамань, Скалистый берег. Старые дубовые бочки. Выдержка до 6 месяцев.

Вино «Стиль Бордо 2018», купаж каберне совиньон, каберне фран и мерло.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности+, богатый, аптечка, окаменевший кусок прополиса, дым, северные ягоды, подпол с картофелем, болгарский перец, старое клубничное варенье, фруктовый чай. Вкус с хорошей кислотностью, земля, горький шоколад, сочная вишня, ментол, эвкалипт. Послевкусие длительное, горелые и ягодные ноты, горький шоколад. Купила повторно, а это «десятка».
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.
P.S. Надя Проценко во время дегустации: "Я сразу же вспомнила свой старый холодильник "Днепр" из детства, его боковую полку, где мама хранила разные мази, потом их выкинули, но их аромат я ощущала еще год..."
Вино «ФилоСофия 2018», купаж разных сортов, в основе - красностоп золотовский.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, лыжная мазь, лак, мускусные ноты, табачные листья, черные ягоды, чернослив. Вкус резина, горький шоколад, увяленная вишня. Послевкусие длительное, ягодное, черноплодка, черные увяленные ягоды. Вот все, что я люблю - третичка, вонюка-вонюка, мням-мням и взрыв мозга. Нужен декантер. Немедленно купила вино повторно, сама себе завидую. Однозначно для винных гиков, начинающим виноманам скорее всего не зайдет.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.
P.S. Отличный комментарий Нади Проценко во время дегустации: "Я вижу деревенский дом, в который вернулся охотник из осеннего влажного леса. От его собаки пахнет мокрой шерстью, горит печка, сушится одежда, а на столе разложен промокший табак".

Это было круто, спасибо виноделам! Я специально сначала купила себе ящик вина, а потом написала отзыв. Мудрею)
IMG_20200122_155130
Tags: 10/10, автохтонные вина, вино, гаражное вино, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life февраль 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments