tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация вина «Orlov Полет за горизонт Мерло 2017»

Производитель. Частный винодел Андрей Орлов, ст. Павловская, Краснодарский край, Россия (собственные 4-летние виноградники 6 га).
Категория: виноград из Эльбузда; вино сухое красное выдержанное; 14 месяцев в новой кавказской бочке "Старый Русский дуб" 500 л.
Цена: не продается; мое личное предположение - в районе 500 руб.
Впечатления. Год назад я дегустировала рабочий вариант этого вина, буквально из бочки. Прошел год, вино получило этикетку, бутылочную выдержку и право на официальную рецензию :) Аромат ср.интенсивности, аппетитный, свежая и леденцовая вишня, черный перец, дерево. Вкус с хорошей кислотностью, терпкий, доминирует ягодно-шоколадная гамма в обрамлении пряностей. Послевкусие ср.продолжительности, шоколад, увяленная вишня, чернослив. Снова ужинали с мамой, в этот раз был запеченый камамбер, все совпало. На первый образец уже не похоже, молодость ушла, сенсорика стала строже. Отличное вино на ужин без компромисса на стоимость.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

IMG_20191201_202032IMG_20191201_203320

Дегустация 2018 года, рабочий образец.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, душистые цветы, кожура граната, свежая вишня, каркаде, вишневый лист, в развитии вишневые леденцы и легкие пряности для глинтвейна. Во вкусе доминирует дуб и шелковица, потом милые вишневые леденцы и такой узнаваемый тон виноградной конфеты "ментос". Послевкусие ср.продолжительности, дерево, специи, эвкалипт, брусника. Свежее, аккуратное, гастрономичное, но немного передубленное вино, которое может понравиться широкому кругу начинающих виноманов. На второй день не развалилось. Вслепую уверенно сказала бы, что вино заводское, а не фермерское (и это комплимент, его особенно поймут те, кто хорошо знаком с ассортиментом продукции российских винных ярмарок). С удовольствием дегустировали с мамой под стейк.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.
Tags: Андрей Орлов, Россия, вино, гаражное вино, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments