tasting_of_life (tasting_of_life) wrote,
tasting_of_life
tasting_of_life

Category:

Дегустация коньяка «Шабо», 5 лет

Производитель: ООО “Промышленно-торговая компания Шабо”
Категория: 5 лет выдержки или V.S.O.P. по мнению производителя :-)
Дата розлива: 07.10.2011
Цена в рознице: от 67 гривен на Украине, цену в РФ не знаю
Общий вывод. "Богатый" дизайн, золото, непростая форма бутылки, французская маркировка и звездочки одновременно как бы намекают нам на... далее цитата с сайта производителя:
Коньяки “Шабо” – это серия коньяков изготовленных из отборные французских коньячных спиртов от 3-х до 5-ти лет выдержки, дополненные изысканным ассамбляжем выдержанных спиртов, возраст которых от 5 до 10 лет.  Для коньяков “Шабо” характерен “французский стиль” (классический, исторически сложившийся, стиль коньяков, созданных из низкоспиртуозных высококислотных виноматериалов, в ассамбляже которых участвуют несколько десятков спиртов, существенно различающихся по возрасту).  Следование традициям французского коньячного производства обеспечивает коньякам “Шабо” более светлую золотисто-янтарную окраску, яркий букет,  характеризующийся ароматичностью с преобладанием цветочных оттенков и умеренными тонами выдержки в бочках.
По факту. Аромат в первую очередь очень древесно-спиртуозный, за которым еле-еле угадываются шоколад и цветы. Вкус горький, похоже на пережженную некачественную карамель или ее переизбыток в купаже. За горечью почти ничего невозможно различить, чуток кедровых орешков и шоколадки. В послевкусии опять жженый сахар и чернослив. НО! Несмотря на все эти убийственные недостатки, коньяк правильно "раскрывается" во рту, что дает основания подозревать приличный виноматериал, который возможно просто не смогли грамотно скупажировать на производстве, хотя могут быть и другие версии. Данный напиток рекомендую использовать в кулинарии или коктейлях.
Моя оценка (удовольствие/цена): Если мерить по украинским ценам, то 6 из 10. 



Tags: дегустация, коньяк, отзыв
Subscribe
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments