?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Терпите теперь, я еще до стейков не дошла. По итогам вот этого сумасшедшего дня>>> Отчёт № 3. Жареную печень катрана в чистом виде есть невозможно, очень жирная меня, простите, затошнило. Мама подумала-подумала и сделала закуску-салат: печень акулы, яйца, пассированый лук с морковью. Божечки, как это вкусно!!! Все тает во рту. Бонусом - фирменные рыбьи витамины, омеги там всякие и хороший аппетит! Это блюдо пока лидирует в акульем рейтинге.
P.S. Чача опять же лучше всего подойдет, а из вин можно попробовать игристое по классике.


promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Comments

( 11 высказались — Высказать мнение )
liligorina
Feb. 6th, 2019 01:26 pm (UTC)
С игристым отлично, можно даже не пробовать, а просто сразу употреблять. Я пробовала в подобном варианте только с печенью трески. С луком, единственно что, аккуратнее - его не должно быть много - фоном и лучше белый или шалот.
tasting_of_life
Feb. 6th, 2019 02:55 pm (UTC)
Значит, попала)
snaf_omsk
Feb. 6th, 2019 01:26 pm (UTC)

Че-то кушать захотелось)

tasting_of_life
Feb. 6th, 2019 02:55 pm (UTC)
И мне)
sago_cuisine
Feb. 6th, 2019 02:19 pm (UTC)
Ты же лук, вроде, не ешь?!:))) Конечно, вкусно! Я подобным образом салат с печенью и икрой трески делаю, слоёный:)
tasting_of_life
Feb. 6th, 2019 02:56 pm (UTC)
Сырой не ем. По стилистике похоже на печеночный торт, но печень дико нежная.
sago_cuisine
Feb. 6th, 2019 03:21 pm (UTC)
Не, печёночный торт жирней, на мой взгляд, потому что майонезом прослаивается дополнительно, и грубей.
tasting_of_life
Feb. 7th, 2019 06:15 am (UTC)
А здесь такая прелесть, что ничем не надо смазывать, родной рыбий жир сама себе заправка.
livejournal
Feb. 6th, 2019 02:35 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
mumrik_snussi
Feb. 6th, 2019 03:18 pm (UTC)
Какая многогранная зверюга!
tasting_of_life
Feb. 7th, 2019 06:15 am (UTC)
Не то слово. Остались стейки)
( 11 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com