?

Log in

No account? Create an account
Много лет я веду винный блог, с удовольствием езжу по винодельням Ростовской области, Краснодарского края и Крыма в качестве винного туриста, и теперь готова поделиться этим удовольствием со всеми желающими. В прошлом году я решила исполнить свою мечту, совместить хобби и работу в лице частного винного гида по винодельням Ростовской области, и моя мечта осуществилась. Теперь же я с удовольствием вожу винных туристов по Краснодарскому краю. Мне есть, что вам показать, рассказать и налить :) Виноградники, бондарня, старинные винные подвалы, винотеки, сабраж, ветер, простор, дегустации вина и дистиллятов, локальная кухня, винные рестораны, улиточная ферма, местные продукты (устрицы, мидии, фрукты), отличное настроение и только правильные бокалы!

На данный момент предлагаю экскурсии с дегустациями по крупным лицензированным винодельческим предприятиям и частным винодельням:
"Лефкадия", "Саук-Дере", "Собер Баш", Gunko Winery, "Винодельня Узунов", "Поместье Голубицкое" (бывшая "Вилла Романов"), "Гай-Кодзор", "Винное подворье старого грека", "Винодельня Мысхако", "Усадьба Мысхако",
"Фанагория", "Кубань-Вино", и частные виноделы Геннадий Генераленко, Вадим Бердяев, Роман Логунов.

Группы небольшие. 1-4 человека - на автомобиле Киа Соул, больше - на микроавтобусе.
Подробности в личку, по телефону (Viber, WhatsApp) +7 929 81 444 66.
Валерия Иванникова.

Буду рада сотрудничеству с краснодарскими винодельнями, сыродельнями, устричными фермами. Пишите, звоните мне.

P.S. Друзья, мне нужна ваша помощь. Буду крайне признательна, если вы поделитесь моим постом, закините инфо в форумы своих городов, сайты, посвященные путешествиями или куда посчитаете нужным. Спасибо.



veselovka1.jpg







ЗаманушкиCollapse )
promo tasting_of_life february 6, 2018 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Последний отзыв на новинки этого года от Фанагории в линейке F-Style. Отзывы на F-Style Aligote 2018 и F-Style Petit Verdot 2016.

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое белое ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров", 13%.
Дата розлива: 21.06.2019
Цена: 340 руб. в фирменном магазине "Фанагория", Краснодар.
Впечатление. Аромат ср.интенсивности, сдушистый, цветочное поле, августовский сад со спелыми яблоками, абрикос, белая земляника, в развитии алыча и козинаки. Вкус плотный, кислотности мне немного не хватило, березовый сок, цитрусы. Послевкусие ср.продолжительности, цедра, белая земляника, варенье из желтой сливы, минеральные ноты. Простое, понятное масс-маркетное вино для начинающих виноманов. Продвинутым будет неинтересно. 
Моя оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.

IMG_20190913_212524
КонтрэтикеткаCollapse )
Уже в эти выходные ждём вас на фестивале молодого вина Усадьба Мысхако🍷 2500 литров вина, фудкорт, много музыки и счастья! Конкурсы, призы, общение с друзьями и яркое солнце!!!🌞
Билеты в профиле @cpfest @chateau_pinot
Всех обнимаем и ждем!!!!


Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое красное ЗГУ, 13,5%. В бочках из французского дуба в течение 12 месяцев выдержано 50% вина, остальные 50% - в стальных емкостях.
Дата розлива: 22.05.2019
Цена: 350 руб. в фирменном магазине "Фанагория", Краснодар.
Впечатление. Аромат ср.интенсивности, свежие ягоды, кофе, горький шоколад, чернослив, шелковица. Вкус терпкий с высокой кислотностью, яркий вкус норовистого молодого вина с нотами свежераздавленных ягод, сырого мяса. Тона выдержки не чувствуются, видимо бочка смогла лишь чуть-чуть усмирить буйный характер вина. Послевкусие ср.продолжительности+, шоколадно-перечное. Ничего плохого сказать не могу, но не мой стиль. Вино, как мне кажется, понравится поклонникам молодых, "живых", как будто "сырых" вин. Если вы любите молодые испанские вина - попробуйте этот вариант. Мясо с кровью в качестве гастрпопары будет идеально.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

IMG_20190829_212417
Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое белое ЗГУ, 13,5%.
Дата розлива: 20.06.2019
Цена: 320 руб. по акции, 375 руб. регулярная цена в фирменном магазине "Фанагория", Краснодар.
Впечатление. Аромат ср.интенсивности, яблоко-яблоко, яблочная кожура, яблочная косточка, сено-сено, засушенные лекарственные травы. Вкус интенсивный с хорошей кислотностью, тело средней плотности, яблоко-яблоко (свежее и сушеное), пряные ноты. Послевкусие ср.продолжительности+, цедра, сухое яблоко, белый перец. Насыщенное, достаточно мощное молодое вино с яблочной доминантой во вкусе и аромате, разнообразными оттенками сухофруктов и пряной горчинкой. И снова убеждаюсь, что "алиготе" хорошо получается у российских виноделов. Хотела бы попробовать выдержанный вариант.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

P.S. Сопровождением выступил кубанский специалитет - эскарго, производства ООО "Азов Трейд", г. Приморско-Ахтарск. Продается в городе производства, а также в сети магазинов "Табрис", цена 180 руб. за упаковку. Мы купили улиток в вафельных тарталетках, но есть и классические варианты в ракушках. Я впервые готовила улиток и, как мне кажется, передержала их в духовке. Не могу сказать, что вино и улитки слились в экстазе, но и не портили друг другу жизнь. В следующий раз попробую улиток под брют типа "Блан де Нуар" или бочковое "Шардоне". Возможности для экспериментов огромные.


IMG_20190828_204539

IMG_20190828_204448

IMG_20190828_181439


IMG_20190828_181431

Фейсбучный друг поделился прекрасным.
(А я с этим работаю!) Мальчикам понравится - много фото в труселях, реальные фото до и после эпиляции и интимного пирсинга. А парень, судя по заголовкам, в армии. ЗачОтная тролльчиха.

Немножко цитат:
"Я любитель кукурузы консервированной и вареной и горошка в банках (ну и естественно свежего). Поэтому для любого алкоголя будь то пиво, вино или водка, я покупаю кукурузу и горошек и делаю из них микс. Беру мисочку и в равных количествах насыпаю горошек и кукурузку и перемешиваю. Почти ноль калорий, а закуска отличная".

"Я пробовала белое вино французское дорогое, и поверьте мне, вкус и аромат был один и тот же. Легкий, сладковатый. Ну и конечно мы общались с моим молодым человеком, он малышка мой в армии. И я показала ему вино. Оказывается его мама такое вино одно время покупала. А на заметочку, его мама разбирается в винах и обычно берет самые дорогие".


Вино белое полусладкое Villa Grande Столовое фото

P.S. Заголовки автора из других отзывов (все осилить не смогла, от смеха уже плачу).

★ Как пить чтобы не было перегара? ... Нежнейшее вино, розовое, девичье ... С рисом и говядиной ... Необычные закуски! .. ★

★ Интимный пирсинг в домашних условиях ... Всего три прокола в салоне ... Остальные три я делала дома сама ... ФОТО ... ★

★ Пол килограмма голубцов за 49 рублей ... Ожидание и Реальность ... Сочные консервы на каждый день ... ★

★ При открытии вина я потеряла любимую подводку для глаз ... 10 способов открытия вина, когда не умеешь пользоваться штопором ... Будем вырезать пробку ... Вино с примесью пробки ... Мои пп закусочки ... ★

★ Переворот в нефильтрованном пиве ... Пиво с послевкусием спирта!.. БЖУ + пиво с венигретом ... ПП закусочки ... ★

★ Металлические стринги ... Ожидание и Реальность ... Фото на мне ... 18+ ★

★ Вино за 150 рублей и вино за 1500 ... в чем разница?.. пьем вино на диете и ХУДЕЕМ ... Чем закусывать вино на диете?.. ★

Производитель. Частный винодел Сергей Постников, Белоруссия, Минск.
Категория: вино сухое белое, 12%, сорта "Дублянский", "Платовский", "Кристалл" по 33,3%. Укрывные виноградники, 3 сотки.
Дата розлива: не нашла.
Цена в розницу: дегустационный образец, не продается.

Впечатления. Аромат интенсивный, приятный, лист смородины, крыжовник, березовый сок, перга. Вкус насыщенный, простой, но чисто сделанный, сочное спелое яблоко, цитрус. Послевкусие ср.продолжительности, грейпфрут, белое яблоко. Винодел-уникум реально выращивает виноград и делает из него вино у себя на даче, поэтому в Белоруссии смело меняем термины "гаражное вино" и "гаражист" на "дачное вино" и "дачист" :) . Вино понравилось - добротное, приятное, нет никакого намека на "домашность", при этом гибридные сорта узнаются в своей скажем так мощной неповоротливости. Хорошо охладить.
Моя оценка (удовольствие/цена): респект соседям!

IMG_20190821_192627
IMG_20190821_192708
111
Спасибо друзьям, которые недавно посоветовали мне сериал Good Omens - это божественно остроумно и чертовски забавно! Рекомендую.
P.S. Энопарой отлично выступит кагор или портвейн.


Метки:

Производитель. ООО "Кубань-Вино", Краснодарский край, Тамань, Россия.

Вино выдержанное сухое красное «Шато Тамань Резерв. Пино Нуар – Красностоп – Саперави – Каберне 2016»
Категория: вино красное сухое г.н.; 12,5%; 12 мес. в бочке.
Дата розлива: 15.03.2018
Цена: около 2400 руб. за набор (2 вина в подарочной упаковке) год назад, Краснодар.
Впечатления. Аромат глубокий, сложный, сироп шиповника, опавшая листва, вишневое варенье, пряные готы и старое варенье из земляники. Вкус свежий, пряный, повторяет аромат, достаточно тонкий, древесные ноты в меру, голубика, вишня, маринованная слива, пряности и земляничное варенье. Послевкусие ср. продолжительности+, дерево, слива, пряности. Очень и очень хорошо, интересные ноты, которые сразу и не даются на анализ в виду своей редкости. Люблю "пино нуар", и тут он не подкачал. Очень понравилось. Пробовать по финансовой возможности.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

Вино выдержанное сухое красное «Шато Тамань Резерв. Мюллер-Тургау – Грюнер Вельтлинер – Совиньон – Рислинг 2016»
Категория: вино белое сухое г.н.; 12%; 12 мес. в бочке.
Дата розлива: 15.03.2018
Цена: около 2400 руб. за набор (2 вина в подарочной упаковке) год назад, Краснодар.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности+, элегантный, сливочное масло на свежевыпеченной булке, немного прополиса, вяленая дыня, в развитии яблоко и немного петрольных нот. Вкус свежий, проще аромата, насыщенный, много лимонных цукатов, травянистые, зеленые ноты. Послевкусие длительное, вяленые белые фрукты (груша, курага, кумкват). Аромат отличный, вкус проще, послевкусие отличное. Пробовать по финансовой возможности.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

Резюме. Эти два вина я впервые попробовала на выставке "Винорус" весной 2018 года. На тот момент мне больше понравилось белое вино, прям на "десятку", а красное на "восьмерку". И вот прошло время. Белое вино имхо немного за пиком и "потеряло" былую многогранность во вкусе, зато красный вариант отлично развился. Для меня это был отличный опыт, как по-разному (с разной скоростью) эволюционируют вина одного года урожая. Да и гости остались довольны дегустацией, было вкусно!
P.S. На данный момент это лучшие образцы вин, что я пробовала у винодельни "Кубань-Вино".



IMG_20190922_110946IMG_20190920_182102

IMG_20190921_110946 IMG_20190921_110931

Наипоследнейший месяц

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com