?

Log in

No account? Create an account
Много лет я с удовольствием ездила по винодельням Ростовской области, Краснодарского края и Крыма в качестве винного туриста, и теперь готова поделиться этим удовольствием со всеми желающими. В прошлом году я решила исполнить свою мечту, совместить хобби и работу в лице частного винного гида по винодельням Ростовской области,, и моя мечта осущекствилась. С июля 2018 года я переезжаю в Краснодар и начинаю работать винным гидом по Краснодарскому краю. Мне есть, что вам показать, рассказать и налить :) Виноградники, сабраж, ветер, простор, дегустации вина и дистиллятов, локальная кухня и отличное настроение.

На данный момент предлагаю экскурсии с дегустациями по крупным лицензированным винодельческим предприятиям и частным винодельням:
"Фанагория", "Кубань-Вино", "Лефкадия", "Саук-Дере", "Собер Баш", Gunko Winery, "Винодельня Узунов", "Вилла Романов", "Гай-Кодзор", "Винное подворье старого грека", "Усадьба Мысхако" и частные виноделы Геннадий Генераленко, Вадим Бердяев, Роман Логунов.

Группы небольшие. 1-3 человека - на автомобиле Киа Соул, больше - на микроавтобусе.
Подробности в личку, по телефону (Viber, WhatsApp) +7 929 81 444 66.
Валерия Иванникова.

Буду рада сотрудничеству с краснодарскими винодельнями, сыродельнями, устричными фермами. Пишите, звоните мне.

P.S. Друзья, мне нужна ваша помощь. Буду крайне признательна, если вы поделитесь моим постом, закините инфо в форумы своих городов, сайты, посвященные путешествиями или куда посчитаете нужным. Спасибо.


veselovka.jpg

veselovka1.jpg





ЗаманушкиCollapse )
promo tasting_of_life february 6, 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.

Прекрасное из Фейсбука

Александр Григорьев:
Проходя мимо магазина широко известной сетки, крошка-сын спросил отца: "А чем же так провинилась Кубань? Что за вина Кубани такая, что об этом пишут на домах?"
Вспомнилась моя молодость, а с ней и вина Нижегородского завода шампанских вин, вина пивзавода "Волга". Особенно, конечно, вина пивзавода "Волга".

Метки:

Полиция Эрфурта (Германия) спасла двух ежиков, которые напились яичного ликера из разбитой бутылки. Их отвезли в зоопарк, чтобы они протрезвели под присмотром профессионалов. По последним данным, одного ежика уже поставили на ноги. Когда второй придет в себя, их выпустят в лес.



Не могу не вспомнить любимое...

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое красное выдержанное г.н.,  12 мес. во французских бочках, 12-14%.
Цена: 550 руб.
Дата розлива: 21.02.2018
Впечатление. Аромат ср.интенсивности, достаточно изящный, вишня, легкие древесные оттенки, вишневые леденцы, малина, спелый гранат, лакрица, в развитии вареная сгущенка; хочется нюхать и нюхать. Вкус легкий, простой, соответствует аромату, мягкий, вишня, специи. Послевкусие специи, дерево, увленная вишня. Я давний фанат этого вина, но именно этот год не впечатлил. Аромат понравился, но вкус показался слишком простым на фоне прошлых винтажей. Общая гармония есть, но мне не хватило сложности. Думаю, стоит перепробовать, не зря же его Леонид Парфенов отметил. А пока мой фаворит в линейке Крю Лермонт урожая 2016 года - Саперави, которое оказалось неожиданно нестандартным и совершенно в моем вкусе (интригую!), отзыв позже.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.

Кофеманам. Взяла турку, насыпала кофе (домашний купаж свежеобжаренных зерен из Гондураса с морской солью и пряностями) и добавила примерно 1,5-2 ст. л. черной смородины (можно замороженную). Поставила на огонь на 10 с, потом добавила воды. Очень вкусно. Второй план кофе красиво раскрылся черносмородиновыми нотами.

Метки:

Производитель. ЗАО "Тиеррас де Армения", Ереван, Республика Армения.
Категория: вино красное сухое з.г.н., 14,5%, 14 мес. в армянском и фр. дубе, сорта "сира" + "пти вердо" + "монтепульчано" + "анчелотта", регион Армавир.
Дата розлива: 10.07.2014
Цена: точно неизестна, поисковики дают и 25$ на новые винтажи и 3500 руб. на 2012. Вино получила в подарок.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, со сладкими нотами варенья из северных ягод, третичка (мускус), ваниль, увяленная вишня,  ежевика, старая кожа, в развитии табак, джемовые оттенки, черемуха. Вкус яркий, экспрессивный, с хорошей кислотностью, шоколад, свежая черешня, дерево. Послевкусие ср.продолжительности-, дерево. Незапоминающееся "просто хорошее" вино с запоминающимся ценником (3500 руб.!), которого оно имхо не стоит. Хранить еще максимум год. 
Моя оценка удовольствия: хорошо; 87/100.

IMAG2512
Производитель. ООО "Черноморье", Симферополь, Крым, Россия.
Категория: вино сухое белое г.н., 13%, 2 года выдержки в бочке, 100% "алиготе".
Цена: 2200-2600 руб. в винотеках России.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, третичка во все красе: мускус, аптека, прополис, старый мед, лак, грибница, моченые яблоки. Вкус конечно же уже небанальный, ярко мускусный, теплое дерево, молочные оттенки. Послевкусие ср.продолжительности.  Э-э-э-э. Вино далеко за пиком (а казалось бы всего-то 2013 год и 2 года в бочке), и если в красных винах я люблю вот все эту "лыжную мазь", "гудрон" и бинты, то в белом это уже не кажется таким органичным. Ну и при всем этом цена. Хранить дальше не стоит, декантер не помешает. Винным гикам вино может и понравиться, но мне как фанату сорта "алиготе" хотелось бы попробовать свежий вариант.
Моя оценка (удовольствие/цена): 4 из 10.
P.S. Огромная благодарность liligorina за интереснейший опыт и потрясающую закуску к вину.


IMAG2834
Производитель. ООО "Гранд-Вино", Новороссийск, Россия.
Категория: вино столовое сухое красное; 14%.
Дата розлива: 20.11.2015
Цена в розницу: нашла 4000 руб. в интернет-магазине.
Впечатления. Вино пробовала на дегустации. Аромат ср.иненсивности (бокал неудачный) теплый, развитый, отличного качества, джемовые ягоды, легкие оттенки благородной кожи, голубика, черная смородина, черешня, шелковица, ваниль. Вкус мягкий, танины шелковые, пряности, варенье из темных ягод, отлично интегрированное дерево, ванильно-сливочные оттенки. Послевкусие длительное с заметным тоном крови (железо?), шоколад, кофе, темные ягоды. Гармоничное вино, полностью развитое, целостное и спокойное, как европейский миллионер на пенсии. И пусть меня закидают тапками, но я скажу: да, вино высокого класса, да, это один из лучших российских красностопов, но лично для меня в этой своей идеальности и ровности таилась смертная скука... Цена коллекционная, для винных снобов и состоятельных людей, даже комментировать не хочется. Оставлю только словесную оценку.
Моя оценка: хорошо+, но без восторга; 89/100.

IMAG2890

Наипоследнейший месяц

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Метки

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com