?

Log in

No account? Create an account
promo tasting_of_life february 6, 16:36 10
Buy for 30 tokens
Мой аккаунт на zen.yandex.ru. Кому удобно - подписывайтесь! P.S. Кстати, смело делитесь в комментах своими каналами, пусть будет френдомарафон.
Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино столовое десертеное, 12%, сахар 120 г/л.
Цена: 400 руб. за 0,5 л по акции в фирменном магазине "Фанагории", Краснодар.
Дата розлива: 26.05.2018/25.05.2018.

Десертное вино позднего сбора «Фанагория Velvet Season Cabenet»
Впечатление. Аромат ср. интенсивности, как будто "нежный" (я ожидала более напористый характер) с нотами засахаренного варенья из черной смородины, стручковая ваниль, сливочные леденцы, сдобная булочка с изюмом. Вкус с отличной кислотностью, яркий, сочный и достаточно изящный, варенье-пятиминутка из клубники, чернослив, вишня увяленная, пряные травы. Послевкусие ср.продолжительности+, земляничное варенье, карамель, увяленная черешня. Очень вкусно, была уверена, что первое место в этой линейке займет "рислинг", но нет. Именно Каберне. Не фанат красных вин, но именно это зацепило. Купила повторно на новогодние праздники, а это...
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

IMG_20180817_194257IMG_20180817_194431

Десертное вино позднего сбора «Фанагория Velvet Season Riesling»
Впечатление. Аромат ср. интенсивности, вяленая груша, изюм, варенье из райских яблок, намек на гудронные ноты. Вкус с высокой кислотностью, насыщенный, яблочный джем, вяленая груша, цитрусовые цукаты. Послевкусие длительное, цедра и сухофрукты. Яркое, острое, как жало пчелы на летнем поле, вино. Купила повторно по акции в коллекцию.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9,5 из 10.

IMG_20180903_194925IMG_20180903_194954

Производитель. ООО "Кубань-Вино", Краснодарский край, Тамань, Россия.
Категория: вино сухое красное ЗНМП "Южный берег Тамани"; "саперави", 12%.
Дата розлива: 06.11.2018
Цена: 240 руб., ТС "Лента-24", Краснодар.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности-, простой, банан, ягодный компот из варенья, черноплодка и войлочная вишня. Вкус свежий, терпкий, ягодно-перечный, сладковатые ноты ягодного варенья, штрихи специй, подвяленная вишня. Послевкусие ср.продолжительности-, ягодно-перечное. Достойное сухое красное вино в бюджетной категории, приятное, с запасом прочности (без проблем простояло в открытой бутылке несколько дней), уверенно горчит пряными нотами.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

(для сравнения)
Дегустация вина «Шато Тамань Молодое 2017»
Производитель. ООО "Кубань-Вино", Краснодарский край, Тамань, Россия.
Категория: вино сухое красное г.н.; 11-13%.
Дата розлива: 26.10.2017
Цена: 230 руб., Таганрог.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, вежая вишня, молодая кора дерева, земляной подвал, зеленые почки, в развитии ежевика, шоколад, черная смородина; через сутки - гранат, сливочные леденцы, малиновое варенье. Вкус с высокой кислотностью (отдает аскорбинкой), свежая вишня и черная смородина; через сутки - сливки и увяленная вишня. Послевкусие ср.продолжительности+, шоколад, вишня. Яркое свежее ягодное вино с высокой кислотностью. Мне показалось интереснее через сутки, поэтому я бы рекомендовала вино продекантировать, несмотря на его "молодую" категорию. Всем любителям красных вин в стиле "ягодная бомба" - смело рекомендую. Цена более чем.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

IMG_20181115_195826
КонтрэтикеткаCollapse )
Производитель. Aresti Chile Wine SA, Чили.
Категория: вино сухое белое ЗГУ; 12,5%, регион Central Valley.
Дата розлива: 22.01.2018.
Цена: 380 руб. по акции в "Лента-24", Краснодар.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности+, попсовый, понятный, доминирует личи, сладкие ноты тропических фруктов, абрикоса. Вкус с недостатком кислотности, проще аромата, растительный, водянистый, личи, цитрус и тропические фрукты. Послевкусие ср.продолжительности, простое, цедра. По полной стоимости покупать точно не стоит. Больше бокала не осилили.
Моя оценка (удовольствие/цена): 6,5 из 10.
P.S. Если хочется вменяемого "гевюрца" в категории до 500 руб., возьмите у Вадима Бердяева - намного, намного лучше.


IMG_20180924_192852IMG_20180924_192908
Производитель. ООО "Кубань-Вино", Краснодарский край, Тамань, Россия.
Категория: вино сухое белое ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров"; 11,5-12,5%.
Дата розлива: 02.10.2018
Цена: 179,9 руб. в ТС "Красное&Белое", Краснодар.
Впечатления. Давно заметила хорошие отзывы на это вино в соцсетях и взяла на пробу. Аромат ср.интенсивности, сладкий дюшес-дюшес, леденцы, липовое варенье, айвовый джем, мед, немного смородинового листа и почек. Вкус достаточно простой с высокой кислотностью и приятной легкой маслянистостью, проще аромата, много цедры, мякоть грейпфрута, минеральность, белая смородина. Послевкусие ср.продолжительности+, цедра, грейпфрут, мандарин. Важно хорошо охладить, при нагревании заметно упрощается. Достаточно простое, но при этом яркое, свежее вино за смешные деньги. Даже не помню, когда я последний раз покупала вино дешевле 200 руб. Смело рекомендую в супербюджетной категории, но будьте готовы к кислотности.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

IMG_20181109_213933IMG_20181109_213949
Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое красное ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров", 12,5%.
Цена: 250 руб. по акции в фирменном магазине "Кентро", Краснодар.
Дата розлива: 16.08.2018.
Впечатление. Помните, я недавно писала про акцию в сети винных магазинов "Кентро", где вся линейка "Фанагория Автохтон" продавалась по 250 руб.? Сижу, кусаю локти. По акции я купила 3 бутылки "красностопа", а на сдачу 1 бутылку "цимлянского черного". А все почему? Потому что 2016 год не впечатлил. К дегустации приступала без каких-либо ожиданий. В итоге аромат небанальный, яркие мясные и горелые ноты (как будто сырое мясо сильно подгорело на вертеле), молодая кора дерева, в развитии ноты кизилового варенья, сырая земля и гвоздика. Вкус с отличной кислотностью, кизил, горький шоколад, чернослив, ваниль, дерево, много пряных нот, маринадная слива, корица, гвоздика. Послевкусие ср.продолжительности, маринадно-пряные оттенки. Яркое, самобытное вино, в котором угадываются ноты выдержки (но они никак не заявлены). Недопитая бутылка спокойно выдержала сутки в холодильнике. Было очень, очень вкусно! Купила бы повторно.
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

А это отзыв на это же вино 2016 год урожая.

Фанагория Автохтон Цимлянский Черный 2016
Категория:
вино красное сухое ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров", спирт 12,5%.
Впечатление. Новинка этого лета. Аромат "теплый", мягкий, сыворотка, горелые ноты, компотная вишня и черная смородина, ржаной хлеб. Вкус легкий, леденцовые красные ягоды и творожный тон. Послевкусие короткое+, уваренные красные ягоды (компот). Мягкое, простое гастрономичное вино на каждый день. Понравилось, но цена слишком высокая. В районе 300 руб. было бы нормально.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.

IMG_20181105_195759IMG_20181105_195822

Крепость: 12-14%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Вейн унд Вассер"
Регион: Крым, Севастополь
Страна: Россия
Сортовой состав: Шардоне
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Брожение в стальных ёмкостях С контролем
температурного режима. Выдержка на дрожжевом осадке в течение
девяти месяцев в дубовых бочках. Контролируемое, частичное
яблочно-молочное брожение.
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 550 руб (акция)


 Ноябрь скуп на солнечные дни. И вот подарок: хорошая погода в выходные.
Конечно организовали выездную дегустацию и фотосессию на берегу Волги
для российского вина.

Пока народ любовался жёлто-золотистыми переливами с зеленоватыми бликами в
бокалах и наслаждался цветочно-медовым вступлением аромата, я успела
оформить экспозицию: на прибрежном камне два бокала и бутылка на фоне
реки и жигулёвских гор.

Аромат увлёк нас нотками бисквита, карамелизированных яблок и
спелых груш, переходом к хлебной корочке, но дальше "подскользнулись"
на масле: оливковое с рукколой или просто ореховое?
Спорили - выясняли, да и не заметили, как река, спровоцировав прилив,
умыкнула бокалы с вином из экспозиции. Уже и бутылка испуганно раскачивалась
под натиском опьяневших волн. До катастрофы оставались секунды. Пришлось "нырять"...

Всех спасли и продолжили. В финале прозвучали нотки минеральности
и деликатной древесности.

Полнотелый вкус атаковал несколько агрессивной кислотностью, которая,
словно мячиками, играла фруктовыми нотками: зелёное яблоко, лимон,
персик, манго, в сопровождении оттенков подсоленной хлебной корочки,
рукколы и измельчённого грочичного салата, сдобренных ореховым маслом.
Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса.

В итоге интересное вино, но с некоторым перекосом баланса в сторону кислотности,
которая, с одной стороны, прекрасно растворила древесность, с другой - терроризировала
рецепторы.
Поэтому решила оставить на следующий день часть вина под вакуумной пробкой в холодильнике.
И результат порадовал: кислотность смягчилась, баланс выровнялся, пить вино было приятно.
Это шардоне под выдержку.
Оценка: 86 баллов.

P.S. Фотографии можно посмотреть здесь https://www.facebook.com/people/Olga-Ukolova/100005851477594

Производитель. Частный винодел Андрей Орлов, ст. Павловская, Краснодарский край, Россия (собственные 3-летние виноградники 6 га, еще не плодоносят).
Категория: виноград из "Виллы Звезды"; вино сухое красное.; 7 мес. в бочке кавказского дуба "Старый русский дуб".
Цена: 450 экскурсионных руб.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, на момент дегустации (сентябрь 2018) еще шероховатый, фирменные сортовые горелые ноты, сладкие ноты варенья из черноплодки, ежевики, вишни. Вкус сочный, с высокой кислотностью, горелые ноты, черешня, вишня, много перца. Послевкусие перечно-мятное, много горелого дерева, ванильно-сливочное. Танины еще молодые. Яркое, экспрессивное вино для настоящих мужчин и прекрасных леди с шилом в одном известном месте :) Покупать сейчас, открывать через год и балдеть. Цена снова хороша. Оценка дана на текущий момент, без прогноза на следующий год.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.
P.S. Краснодарцы могут заказать вина Андрея с самовывозом от меня, район Панорама.

WhatsApp Image 2018-11-12 at 17.10.44
Производитель. Частный винодел Андрей Орлов, ст. Павловская, Краснодарский край, Россия (собственные 3-летние виноградники 6 га, еще не плодоносят).
Категория: виноград из "Виллы Звезды"(?); вино сухое белое.
Цена: 400 экскурсионных руб.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, леденцы дюшес, сухие полевыетравы, зеленое яблоко, в развитии немного совиньонистых почек смородины, березовый сок, травянистые ноты, алоэ. Вкус чистый с отличной кислотностью, цитрусовый с отчетливой горчинкой цедры, минеральные ноты и лекарственные травы. Послевкусие длительное, цедра и еще раз цедра. Очень понравился аромат, но во вкусе лично для меня было много горьких нот. Любителям "пикантной горчинки" однозначно стоит попробовать. Цена отличная.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.
P.S. Краснодарцы могут заказать вина Андрея с самовывозом от меня, район Панорама.


IMG_20180912_211853

Наипоследнейший месяц

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Метки

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com