?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

На выходных дегустационный клуб Таганрога на базе любимого кафе "Еще-Еще", включая winejumper, a_mne_nado и еще парочку безжэжэшных дегустаторов, не щадя живота своего опробовал новую линейку фанагорийских вин F-Style.  От производителя нам известно, что новая линейка - это тот же уровень "Авторских вин" с добавлением до 25% выдержанных виноматериалов (наверное, кроме Каберне по-белому), но в моносортовом исполнении. Впервые отметили точное указание содержания алкоголя в вине.
Мнения дегустаторов разделились по красным винам и по-моему сошлись по белым. Мои впечатления.


Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вина сухие и полусухие ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров".
Цена: 340 руб. в фирменном магазине "Фанагории" и 295 руб. в "Аида", г. Таганрог.

Фанагория. F-Style. Каберне по-белому 2016. Полусухое. 12,5%, остаточный сахар 13 г/л
Дата розлива: 01.06.2017

Впечатления. Аромат слабый+, цитрус и яблоки. Вкус сначала травянистый, явный тон березового сока из детства, заметносладковатый, цитрусовый с хорошей кислотностью. Послевкусие ср.продолительности, цитрусовое. Милое, сладковатое, не пошлое, свежее, летнее вино, вангую будет хитом летних продаж. Четкие ассоциации с летним пикником на траве и фруктками. Рекомендую.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

IMAG9516.jpg


Фанагория. F-Style. Шардоне 2016. 13%
Дата розлива: 01.06.2017

Впечатления. Аромат интенсивный, узнаваемое фанагорийское шардоне, подсолнечник, минеральность, сладковатые ноты желтого яблока и груши. Вкус свежий, чистый, "жирненький", ананас, белый грейпфрут, спелые яблоки и заметная горчинка цедры. Послевкусие ср.продолжительности+, цедра грейпфрута, яблока. Летнее, сочное, плотное, яркое вино. Рекомендую.
P.S. Заметно отличается по уровню от "Номерной резерв Шардоне 2016", которое на его фоне смотрится бледновато.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

IMAG9535.jpg


Фанагория. F-Style. Мерло 2016. 13%
Дата розлива: 02.06.2017
Впечатления. Аромат свежие ягоды, вишня, молодая кора дерева, шоколад, в развитии - красная рябина. Вкус терпкий, вишневые леденцы, какао, черный перец. Послевкусие ср.продолительности, ягодное. Простое, понятное, милое с легкой претензией на большее. Для меня - подходящий вариант для пикника.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.

Фанагория. F-Style. Каберне 2016.
Дата розлива: 02.06.2017
Впечатления. Аромат черная смородина, увяленная вишня, дуб, черный перец. Вкус свежий, ягодный, достаточно плотный, немного дубовый, перечный. Послевкусие ср.продолительности+, черешня и черный перец. Гастрономичное, дубовое, для меня жестковатое и скучное. А winejumper, наоборот, понравилось.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.

Фанагория. F-Style. Саперави 2016.

Дата розлива: 02.06.2017
Впечатления. Аромат ягодный с творожным тоном, немного закрытый и строгий. Вкус свежий, яркий, округлый, сочный, немного терпкий, вишнево-древесный. Послевкусие короткое+, вишневое. Вино понравилось своей сочностью, округлостью, гастрономичностью. Вино для ужина со стейком.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.




IMAG9527.jpg
promo tasting_of_life august 26, 09:19 9
Buy for 30 tokens

Comments

( 26 высказались — Высказать мнение )
nikolay_suslov
Jul. 26th, 2017 01:46 pm (UTC)
Спасибо! Надо пробовать!
fanagoria
Aug. 2nd, 2017 11:31 am (UTC)
Нужно :)
finikova_malina
Jul. 26th, 2017 02:17 pm (UTC)
красивые у них бутылки нынче
fanagoria
Aug. 2nd, 2017 11:32 am (UTC)
Спасибо, нам тоже нравятся.
livejournal
Jul. 26th, 2017 02:32 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
average_russian
Jul. 26th, 2017 02:34 pm (UTC)
Прикольно, что вы разошлись в оценках как раз той бутылки, что у нас дома стоит. Посмотрим, чей вкус нам ближе ))
tasting_of_life
Jul. 26th, 2017 06:11 pm (UTC)
для сравнения надо что-то еще взять)
average_russian
Jul. 26th, 2017 06:14 pm (UTC)
а мы недавно испанское дешёвенькое, но питкое каберне пили, так что для сравнения в памяти есть бутылочка.

я хочу сравнить Сибирьковый из серии Автохтонов с Сибирьковый Савиньон из Авторской серии. чего скажешь о таком?
tasting_of_life
Jul. 27th, 2017 09:35 am (UTC)
Оба пробовала. Сравни, будет интересно. Особенно если Авторское 2016 год есть. Еще Сибирьковый от Ведерникова 2015 бы найти - вообще была бы интересная дегустация.
zaletun
Jul. 26th, 2017 03:07 pm (UTC)
Вот спасибо за инфо, как раз в августе на Тамань собрались, будем пробовать новинки :)

P.S. В пятницу в "Метро" Новый Cвет -50% (прайс, правда, не очень весёлый для бюджетников)
tasting_of_life
Jul. 26th, 2017 06:11 pm (UTC)
Метро я пас, шкафы битком.
bo_czui
Jul. 26th, 2017 05:00 pm (UTC)
Спасибо за наводку. Есть повод в субботу заглянуть в местную "Фанагорию". Давненько я саперави не пил.
tasting_of_life
Jul. 26th, 2017 06:12 pm (UTC)
А как же белые?
bo_czui
Jul. 27th, 2017 02:34 am (UTC)
Недавно у нас "100 оттенков белого" появилось, в этот раз я на него нацелился.
tasting_of_life
Jul. 27th, 2017 09:35 am (UTC)
Может все-таки платновый 100 оттенков Саперави 2015 - оч крутой. Купить и минимум на 1 год спрятать.
bo_czui
Jul. 27th, 2017 05:20 pm (UTC)
Увы! Его я уже выпил.
mafnutij
Jul. 27th, 2017 01:01 pm (UTC)
Не знаете, эта линейка будет только в фирменных магазинах представлена?
tasting_of_life
Jul. 27th, 2017 02:51 pm (UTC)
Магнит берет.
sago_cuisine
Jul. 27th, 2017 04:53 pm (UTC)
Белые Фанагории вообще всегда удаются:)
Бутылки прям стильные!
tasting_of_life
Jul. 31st, 2017 07:46 am (UTC)
Белые - да, красные только Крю и выше.
fanagoria
Aug. 2nd, 2017 11:32 am (UTC)
Света, спасибо!
replica38
Jul. 29th, 2017 05:43 pm (UTC)
Из интереса попробовать блан де нуар, что это за диковина такая, взял не так давно Каберне по-белому. Приятное летнее вино, с хорошим балансом кислотности и легкой газацией, напомнило почему-то выдержанное шардоне от Сатеры (восхитительное было вино, между прочим) и полусухой мозельский рислинг, странное такое сочетание. Ну и конечно, ничего от сорта Каберне в нем не осталось.

В общем, интересное вино. В "Красностопе" за 269 вся F-линейка. Сильно меня удивила пробка от Авторского, коей оно заткнуто) То ли специально, чтобы подчеркнуть родство, то ли просто не заготовили пробок с маркировкой F-style.

Спасибо, что прояснили природу полусухости. Сахар все-таки остаточный.

Edited at 2017-07-29 05:45 pm (UTC)
tasting_of_life
Jul. 31st, 2017 07:49 am (UTC)
269 - оч хорошая цена. Особенно для белых, к которым питаю склонность.
Пробку как объяснили в винодельне заказали, но подрядчик подвел, сезон уже шел, поэтому плюнули и разлили с "чужой".
сахар остаточный, да, остановка брожения холодом - пересмотрела 2 раза, я где-то неправильно написала? :)
replica38
Jul. 31st, 2017 09:09 am (UTC)
Нет, это я для себя утвердил мысль, типа "ага, все-таки остаточный") Вы развеяли мои сомнения.
tasting_of_life
Jul. 31st, 2017 09:28 am (UTC)
Поняла) все 3 полусухих вина Розе и Рислинг НР, Каберне по-белому ф-стайл на своем сахаре.
fanagoria
Aug. 2nd, 2017 11:33 am (UTC)
Спасибо вам!
( 26 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

Метки

Powered by LiveJournal.com