?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Автор отзыва muscat_karadag


Название: Пино-Фран Коктебель
Год урожая: 2011
Дата розлива: 28.05.2014
Стиль: красное сухое столовое ординарное
Спирт: 10-14%
Сорта винограда: Пино-Фран
Стоимость: около 350 руб. в октябре 2015 года (Феодосия, магазин «Амфора»)
Цвет/прозрачность: бордовый со стойкой кирпичной окантовкой и мягким блеском; практически прозрачное
Аромат/букет: слабоватый, при этом вполне аккуратный и гармоничный, землистый, подвальный, но в глубине прячутся яркие ягодные нотки; сырой погреб, дерн, свежая кустовая земляника, молодая черешня, черешневая косточка, немного малины, в развитии – мягкие джемово-алкогольные нотки. Очень симпатично!
Тело: легкое
Вкус: соответствует аромату, неглубокий, с легкой горчинкой, умеренной кислотностью и спокойными, «спящими» танинами; черешня, перец, зеленый лист вишни
Послевкусие: средней продолжительности, с мягкой горчинкой шелухи обжаренных кофейных зерен и черноплодной рябины
Общее впечатление: вроде ничего особенного, но весьма симпатичное вино: легкое, своеобразное, хотя и несложное и совсем не навязчивое. Дальнейшее хранение смысла не имело, ввиду отсутствия бочковой выдержки, но почти три года, проведенные в бутылке, на мой взгляд, вино слегка успокоили. Пино-фран, производимый в Коктебеле сегодня, гораздо более плотный, мощный, вяжуще танинный и требует сопровождения жирных блюд (вплоть до баранины), а его старший брат показал себя эдаким умудренным слегка коснувшимися висков сединами нагулявшимся парнем, который подумывает о том, чтобы, наконец, остепениться, обзавестись женой и хозяйством, а там, быть может, и ребятишек завести :)

Источник в Пино-Фран Коктебель (Крым)
promo tasting_of_life august 26, 09:19 9
Buy for 30 tokens

Наипоследнейший месяц

Метки

Powered by LiveJournal.com