?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Дегустировал gyx

Напиток: Вино столовое сухое белое "Казачьи погреба", 2014, алк. 12,5% об.
Категория: Вино столовое
Регион: Долина Дона, правый берег реки Сал
Сортовой состав: шардоне, сибирьковый, рислинг, ркацители
Изготовлено: ООО "Вилла Звезда", Ростовская область, х. Малая Мартыновка, Россия
Дата розлива: 23.10.2015
Цена в Санкт-Петербурге: 240 рублей

Информация от производителя:
Вино приготовлено из винограда белых сортов Шардоне, Сибирьковый, Рислинг и Ркацители. Букет свежий, фруктовый с травянистыми оттенками. Аромат степных трав гармонично сочетается с тонкими оттенками фруктов. Вкус лёгкий, свежий, гармоничный с приятной кислотностью. Рекомендуется подавать охлаждённым до 10-12°С в качестве аперитива, также вино прекрасно подойдёт к повседневным блюдам из птицы.
* * *

Цвет золотисто-соломенный, блестящий, с яркой искрой.
Аромат густой, плотно-пряный, душноватый: в первом носе играют подвяленные жёлтые фрукты, сухие белые цветы, растёртый в ладонях степной травяной сбор; во втором носе фруктовая травянистость усиливается горьковатыми тонами эстрагона, пустырника, живицы кедра на фоне рислинговой петрольности, нюансами корочки камамбера, слегка перезрелых летних грибов и тонкой пыльной нотой розовой каменной соли.
Вкус полный, округлый, маслянистый, при мягкой аккуратной кислотности и лёгкой меловой минеральности продолжающий тему, заданную ароматом: вяленая груша, заваренный травяной чай, цедра помело и свити, сушёные грибы и степное разнотравье с горьковато-сладкими полынными (чернобыльник) и цитрусовыми нотами в довольно длительном послевкусии.

Необычное и довольно интересное вино, особенно по части купажа, дающего темы для неожиданных вкусоароматических сочетаний. В целом несложное, но чертовски гастрономичное, а если подавать его, предварительно охладив, к печёным каштанам со сливочным маслом и чиабаттой, гармонизация пространства приблизится к идеальной (по крайней мере так случилось в данном конкретном случае с рассматриваемой бутылкой).



Источник в ящик разного XLVIII
promo tasting_of_life october 26, 13:23 12
Buy for 30 tokens
Автор Станислав Лобанов Любители вина знают, что это увлечение затратно. Нам говорят, что трудно найти стоящую бутылку дешевле 1000 рублей, да мы и сами обжигались не раз. "Любопытство - не порок, а бережливость – не скупость", - подумал я и провёл эксперимент. В выходные зашёл в…

Comments

( 6 высказались — Высказать мнение )
misareg
Feb. 24th, 2017 08:12 am (UTC)
здорово! купил бы и попробовал.
fursiq2
Feb. 24th, 2017 11:51 am (UTC)
Очень приятное, не дорогое вино. Обычно беру его в Метро когда скидки и оно стоит в районе 200р.
Но!
В последний раз там было ещё и красное. Такая же этикетка, только чёрная. Ужаснейший шмурдяк! По вкусу аналог вин для Ашана по 80р. От такой разницы в шоке до сих пор. Вчера был в Метро, думал белого взять, но подумал и поставил обратно.)))
tasting_of_life
Feb. 24th, 2017 12:55 pm (UTC)
триллер)
sago_cuisine
Mar. 1st, 2017 05:45 pm (UTC)
А я же их видела вчера, погреба эти! Вот чего мне раньше этот пост не прочитать?!
tasting_of_life
Mar. 2nd, 2017 05:12 am (UTC)
Не переживай, еще увидишь и купишь. Потом, сейчас уже 2014 год поздно пить.
sago_cuisine
Mar. 2nd, 2017 07:11 am (UTC)
О, сколько предстоит открытий!:) Да я и не переживаю, я и так своё еле дотащила:)))
( 6 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Метки

Powered by LiveJournal.com