?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Снова февраль, я снова в Москве и снова на Продэкспо. Перемена одна, но существенная, по выставке я хожу под присмотром кулинарных блогеров
liligorina и sago_cuisine. Оказалось, это очень удобно: подруги заполняют мои пробелы в отношении разноообразных гастрономических изысков, я в свою очередь выбираю винные стенды, где мы дегустируем вина.

Стенд винодельни "Кубань-Вино". Попробовала новинку - нашумевшее вино из "каберне" по-белому с рабочим названием "Ангелы и демоны". Ориентировочная цена 300-350 руб. Простое, чистое, гастрономичное вино на каждый день, которое не будет отвлекать внимание на себя. Вторая новинка - сладкое вино Цитронный Магарача 2014 (600 руб. за 0,375 л) - не приторное, умеренно сладкое понятное вино, но увы, мне не хватило кислотности.

2017-02-06 10-11-08 (2).JPG

Порадовала новая линейка выдержанных крепленых сладких вин (на фото еще не хватает красного "Нектара"), ориентировочные цены 880-1000 руб. Особенно хороши Траминер и Нектар.

2017-02-06 10-14-04.JPG
Показательный слоган. Самоирония или глупость?
2017-02-06 08-35-26.JPG

Традиционная идиотская фотография с коровой. В прошлый раз это была ростовая кукла, в этот  - пластиковая милаха.

2017-02-06 09-31-28.JPG

Лучшая колбаса России 2016 года. Пробовать не дали, но предложили купить за 800 руб. - вот ту маленькую загогулину.

2017-02-06 11-29-02.JPG

Смотрится натурально, аппетитно и красиво, но опять же дегустации не было. А хотелось.

2017-02-06 11-29-40.JPG

Стенд японских продуктов от префектуры Тоттори. Черный лук, инжир.

2017-02-06 11-31-02.JPG

Конфитюр из юдзо - естественный гибрид мандарина и ичанского лимона. Вкусно, без вау-эффекта, но ооооочень дорого.

2017-02-06 11-32-00.JPG

Розовый соевый соус, майонез, вассаби и что-то еще. В качестве красителя - свекла. Область применения - украшение блюд на черных тарелках :)))

2017-02-06 11-34-36.JPG

Стенд иван-чая и разнообразных купажей из Нижегородской области. Не удержалась, купила себе гранулированный и всякие купажи.

2017-02-06 11-52-16.JPG

Стабильно доброжелательный стенд чайной компании Alokozay. Всегда угостят чаем, не будут спрашивать визитку, род деятельности и прочую ересь. Выбирай чай по вкусу и наслаждайся. То что надо после дегустации вина для отдыха рецептов и печени для...
В этот раз я попробовала черный чай с кардамоном. Мне, честно скажу, понравилось. Масс-маркет, но я и не гурман в этой области.


2017-02-06 12-04-00.JPG

Колбасный китч. Буээээ.

2017-02-06 09-14-26.JPG

Стенд греческой компании Korvel по производству оливок, оливкового масла и вяленых томатов, шампиньонов с начинками. Очень вкусно!

2017-02-06 11-17-30.JPG

В павильоне 5 случайно зашли на стенд Армении и так удачно. Keush brut (классика, 1600 руб. в Москве) стало лучшим игристым вином дня. Тонкое, элегантное, при этом фруктовое и минеральное. Выплюнуть невозможно!

2017-02-06 12-47-54.JPG

А еще мне, как фанату белых вин, легло на сердце сухое белое Karas 2014 (1100 руб.) - полонотелое, яркое, небанальное солнечное армянское вино. Мммммм!

2017-02-06 13-16-34.JPG

Вечером у Лили нас ждали мидии в Рислинге Валерия Асланова 2011, сыры Камамбер, Сбринц, Красная ведьма, Блюшатель, Грюер, Блан де Нуар Фанагории 2015, вяленая хурма и 3 вида хлеба на закваске от Светы - но это уже другая история...
promo tasting_of_life august 10, 17:31 10
Buy for 30 tokens
Винодельня Юбилейная: Виноградники. Порядок и социальная политика. Новинки - игристые вина. Технология розлива, цех выдержки и винная коллекция. Окончание блог-тура на Винодельню "Юбилейная" - расширенная рабочая эспресс-дегустация. 1. Линейка Элеганс - вина защищенного…

Comments

( 40 высказались — Высказать мнение )
nevinodel
Feb. 7th, 2017 01:27 pm (UTC)
Странно...
Московский завод игристых вин, почему не знаю?
tasting_of_life
Feb. 14th, 2017 11:50 am (UTC)
Re: Странно...
Я тоже не знаю, но все равно смешно из контекста.
nevinodel
Feb. 14th, 2017 12:56 pm (UTC)
Самое смешное то, что по данным Росстата в центральном федеральном округе, к которому относится и Москва, вообще уже ни шампанских, ни игристых в 2016 году нет.
takc
Feb. 7th, 2017 01:28 pm (UTC)
Так там что - не кормят? И зачем я регистрировался...
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:26 pm (UTC)
Кормят: колбаски, сыр, оливки - все как обычно.
takc
Feb. 7th, 2017 06:28 pm (UTC)
А с собой дают? ;)
Завтра схожу на выставку "Акватерм", а там гляну - может и на "Продэкспо" прогуляюсь.
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:35 pm (UTC)
за деньги - безусловно.
takc
Feb. 7th, 2017 06:43 pm (UTC)
За деньги я и в "пятёрочке" могу колбаски купить. ;)
bussel
Feb. 7th, 2017 01:29 pm (UTC)
Рекомендую кедровые конфеты! Покупал их в Томске.
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:27 pm (UTC)
Купила сегодня с черникой.
av_petrov
Feb. 7th, 2017 01:37 pm (UTC)
Марка чая Alokozay до боли перекликается названием с антипохмелиновым препаратом. Или это у кого чего болит? :)
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:27 pm (UTC)
Вообще не знакома с рынком антипохмельных препаратов)))
cvedova_ov
Feb. 7th, 2017 01:52 pm (UTC)
Муж вчера был.
Сыто-пьяно , говорит, было намного меньше , чем в прошлом году.
И ему понравился Череповецкий водочный завод )))
И шпротники ) со своей дружбой .
Он их спросил - а вы верите в то, что мы вас хотим завоевать?
И после этого ))) они клялись в дружбе и только сделай контракт.
И ликерчик яичный для меня подарили.
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:28 pm (UTC)
Вчера и правда людей немного было, а сегодня - как всегда, толпы.
Ликерчику завидую.
marusik02
Feb. 7th, 2017 02:24 pm (UTC)
Была рада сегодня с Вами увидеться на Продэкспо и развиртуализироваться с тобой и Светой (с Лилией я знакома по Голицынскому фестивалю вин). Отличная выставка!
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:28 pm (UTC)
Взаимно!!! Ура!
sony_es
Feb. 7th, 2017 02:26 pm (UTC)
Крейсер "Аврора" из колбасы повеселил!
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:29 pm (UTC)
огонь!
marusik02
Feb. 7th, 2017 02:51 pm (UTC)
Была рада сегодня с Вами увидеться на Продэкспо и развиртуализироваться с тобой и Светой (с Лилией я знакома по Голицынскому фестивалю вин). Отличная выставка!
mincao
Feb. 7th, 2017 03:19 pm (UTC)
Марципан и грильяж из кедровых орехов - прекрасный продукт! Покупали коробку ассорти, скажем, мармелад из морошки не впечатлил - но грильяж божественен!
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:30 pm (UTC)
Я не удержалась и сегодня купила с черникой.
mumrik_snussi
Feb. 7th, 2017 04:20 pm (UTC)
Очень вкусный отчёт!)
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:30 pm (UTC)
Спасибо.
pit_nah
Feb. 7th, 2017 04:47 pm (UTC)
так-то збс
но под кат лучше
2 ленты порвало
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:31 pm (UTC)
Вообще забыла, извини!
clust
Feb. 7th, 2017 05:00 pm (UTC)
Правильно по десертным отечественный производитель ударил. Ну не годится наш терруар)) для массового сухаря, судя по всему, а вот специальные вина пристойно выходят. Ну или годится через такой напряг, что зачем оно вообще. А тут и традиция, и спрос. Не останавливаться в оттачивании и всё будет очень ок.
tasting_of_life
Feb. 7th, 2017 06:32 pm (UTC)
Ну конечно не годится, ужас какой, а медали на международных конкурсах это так, филькина грамота.
clust
Feb. 9th, 2017 10:50 am (UTC)
Скорее статистически незначимый междусобойчик. Но можно и филькиной грамотой назвать, если хотите.
tasting_of_life
Feb. 14th, 2017 11:51 am (UTC)
Откуда такой снобизм? Конкурсы с именем и приоичным жюри.
clust
Feb. 14th, 2017 09:09 pm (UTC)
Да какой уж тут снобизм, мой сегмент - от 50 евроцентов ExW.

Напомните навскидку отечественного производителя, который мог бы поставить в массовый сегмент сетей вагонами сухарь, причём качество от вагона к вагону и года к году будет различаться минимально. Штучный товар у нас прекрасный, это да, но когда я смогу просто взять с полки бутылку и не переплеваться?
А так-то вон на этикетках "советского" "шампанского" сколько медалек нарисовано, кто же спорит.
Короче, я обеими руками за развитие отечественного виноделия и вроде бы даже некоторые успехи в этой сфере имеются, что прекрасно. Но пока они для узкого круга энтузиастов. Возможно, это проблема конкретно питерского сетевого ассортимента, но сомневаюсь.
tasting_of_life
Feb. 15th, 2017 07:35 am (UTC)
Если брать сети, то Кубань-Вино Резерв, Фанагория, начиная с Авторского и выше, Лефкадия с Ликурией, Гай-Кодзор с белой этикеткой, Раевское, Солнечная Долина.
clust
Feb. 15th, 2017 07:51 am (UTC)
Попробую на выходных ради эксперимента несколько ближайший сетевых гиперов объехать хотя бы с целью установления наличия. Вроде по Лефкадии мне конкретные цифры попадались, годовой выпуск всего-всего вместе что-то в районе 10-12 вагонов.
tasting_of_life
Feb. 15th, 2017 09:07 am (UTC)
Коллеги говорят, хороший выбор росвин в Питере - это Гипер-Магнит (который за городом) и Винная Лавка.
clust
Feb. 17th, 2017 08:22 pm (UTC)
Раевское, однако, девятьсот рубчиков в Ленте. Ликурия шестьсот.
Шато Тамань Резерв Краснотоп 2015 по пятьсот, что для меня верхняя психологическая черта для вина "к столу". Взял бы, не смотря на предубеждение к краснотопу, но уже было поздно.
Что же там за чудеса с таким ценником без внешней логистики и таможни.

Edited at 2017-02-17 08:24 pm (UTC)
tasting_of_life
Feb. 22nd, 2017 06:25 am (UTC)
Авторские вина Фанагории за 350 были? Крю за 500? Белые, сразу говорю, сильнее красных, за исключением "Каберне-Мерло" и "Авторское №1".
Винодельня Юбилейная?
clust
Feb. 22nd, 2017 07:41 am (UTC)
Авторских не увидел ни в одном большом гипере, не доехал из которых пока только до Метро. Как раз там вроде был выбор, да и акция скоро.
Так вот, авторских не видел вообще, Крю Лермон где-то по 500 видел как раз только белые, винодельни Юбилейной тоже не замечено.
К белому сухому равнодушен, только если совсем летом, но даже тогда предпочту при прочих равных лагер. А вот десертные уважаю - айсвайны, токайские, сотерны. Про резерв гранд селект прочитал с интересом то есть, траминер бы взял )
tasting_of_life
Feb. 22nd, 2017 08:14 am (UTC)
Я, кстати, на акцию в Метро тоже возлагаю надежды :)
feona2003
Feb. 7th, 2017 06:30 pm (UTC)
кусок колбасы пожалели!
a_venture
Feb. 8th, 2017 07:07 am (UTC)
хорошая работа, увлекательная )))
sago_cuisine
Feb. 13th, 2017 03:31 pm (UTC)
Армянское игристое забыть невозможно!!!
( 40 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Powered by LiveJournal.com