?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Дегустировала olga_ukolova


Крепость: 13%
Объём: 0,75 л
Производитель: Произведено ОАО "Аврора" по заказу компании EASTFIELD
Регион: Краснодарский край
Страна: Россия
Сортовой состав: Пино Нуар - 100%
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Выдержано в течение 10-ти месяцев в бочках из кавказского дуба
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 500 руб (акция)
Дата розлива: 22.12.2015

Платье красного цвета с малиново-лиловым оттенком, с рубиновыми блёстками, прозрачное, блестящее.

Средней интенсивности аромат демонстрирует доминирование чёрных плодов (чёрная вишня в паре с вишнёвой косточкой, чёрная слива), слегка оттенённых клубничным компотом, которые с непринуждённой элегантностью растворяют пряную древесность и подлесок. Скользящее касание джемовой сладости несколько сглаживает строгие черты. В развитии появляются сливочно-миндальные оттенки.

Среднетелое вино с прекрасным балансом среднего уровня кислотности, упругих, мелкозернистых танинов плотного плетения и удачно интегрированной алкогольной составляющей.

Освежающий вкус заполняет рот сочной живостью чёрной вишни с намёком вишнёвой косточки, недозрелой клубники, земляники и сливы, сдобренными чуть поддубленными пряностями и пронизанными изящными грибными и миндальными ниточками-прожилками. Финал мягкий, со сливочными ирисками в окончании.
Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса.

В итоге гармоничное, элегантное, добротное молодое вино с прочной, хорошей структурой, обладающей потенциалом к выдержке и развитию. Думаю, что на данный момент вино не раскрылось полностью, оставив за собой последнее слово.
Оценка: 86-87 баллов.

promo tasting_of_life august 10, 17:31 10
Buy for 30 tokens
Винодельня Юбилейная: Виноградники. Порядок и социальная политика. Новинки - игристые вина. Технология розлива, цех выдержки и винная коллекция. Окончание блог-тура на Винодельню "Юбилейная" - расширенная рабочая эспресс-дегустация. 1. Линейка Элеганс - вина защищенного…

Наипоследнейший месяц

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Powered by LiveJournal.com