?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель: ООО «Инвест плюс», Россия, Республика Крым, с.Вилино.
Категория: вино белое сухое г.н., 12,5%; «холодное» брожение в бродильных чанах из нержавеющей стали.
Дата розлива: 09.07.15.
Цена: 700-800 руб.
Впечатления. Аромат средней интенсивности-, изящный тон цитрусовых леденцов, намек на сливки. Вкус соответствует аромату с отличной кислотностью, заметной минеральностью, яркими цитрусовыми тонами и ассоциацией с прохладой водопада в летнюю жару. Послевкусие длительное, цитрус и специи. Симпатичное, чистое, гастрономичное вино на каждый день. Удивительно хорошо заиграло вместе с рыбой, неожиданно проявились сливочные тона во вкусе, вино преобразилось, и это было красиво. Цена кажется адекватной в районе 500-600 руб., но это Крым, детка.
Моя оценка (удовольствие/цена): 7,5 из 10.

IMAG5844.jpg IMAG5847.jpg
promo tasting_of_life декабрь 31, 16:22 11
Buy for 30 tokens
Подвела итоги винного года и составила личный рейтинг. В нем разные вина и дистилляты, от простых столовых на каждый день до крепленых, выдержанных или весьма известных. Но всех их объединяет одно - оценки от 9/10 до 10/10, то есть лучшее соотношение цены и качества в своей категории. Вина тихие…

Comments

( 4 высказались — Высказать мнение )
esset_bonum
Sep. 21st, 2016 12:39 pm (UTC)
С одной стороны, конечно, здорово, что хоть что-то у нас развивается и расширяется. Ассортимент вин, например. Я отдаю предпочтение давним проверенным маркам крымских вин, но с интересом отслеживаю ваши впечатления о новых.

Но с другой стороны великолепный массандровский мускат стоит дешевле новоделовского шардоне... Как-то не понимаю я нашего ценообразования.
tasting_of_life
Sep. 21st, 2016 03:08 pm (UTC)
1. какого года урожая вы последний раз пробовали великолепный мускат?
2. производитель массовых вин и бутиковая винодельня - это всегда разные ценовые категории. Это как покупать товар оптом и в розницу.
esset_bonum
Oct. 7th, 2016 03:08 pm (UTC)
Хм. Хороший вопрос, брал в фирменном магазине и как-то не смотрел на год урожая. Возможно, за последние пару-тройку лет МБКК стал на уровень дешевых подделок? Ну да ладно, возьмем из последнего - "Пино-Гри Южнобережный" 2014 года. 500-650 рублей, в зависимости от наглости продавца. Прекрасная, вкусная вещь, я считаю.

Вот понятие "бутиковая винодельня" для меня внове. Можете объяснить. в чем основа таких цен? В дорогом кустарном сиречь ручном производстве малых партий? В цене аренды помещения под фирменный ларек? Или просто "пипл хавает" наценку втрое, как с айфонами?

Спасибо!
tasting_of_life
Oct. 7th, 2016 03:43 pm (UTC)
Себестоимость производства вина из собчтвенного винограда в Крыму высокое. Особенно, если не работаешь на масс-маркет, контролируешь урожайность.
( 4 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Содержание

Powered by LiveJournal.com