?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Для меня сейчас самый страшный грех - это игристое вино и шоколад. Во рту появляется неприятнейший металлический привкус, вкус вина огрубляется до максимума, удовольствие стремится к нулю... А вот буквально на днях попробовала брют розе с ежевикой - оказалось вполне себе.
Мое лучшее пособие по сочетаемости вина и еды -  книга "Вино и еда. Краткий курс для гурманов".  ̶Е̶с̶л̶и̶ ̶о̶ч̶е̶н̶ь̶ ̶п̶о̶с̶т̶а̶р̶а̶т̶ь̶с̶я̶,̶ ̶м̶о̶ж̶н̶о̶ ̶н̶а̶й̶т̶и̶ ̶в̶ ̶э̶л̶е̶к̶т̶р̶о̶н̶н̶о̶м̶ ̶в̶и̶д̶е̶.̶ ̶

promo tasting_of_life december 31, 16:22 11
Buy for 30 tokens
Подвела итоги винного года и составила личный рейтинг. В нем разные вина и дистилляты, от простых столовых на каждый день до крепленых, выдержанных или весьма известных. Но всех их объединяет одно - оценки от 9/10 до 10/10, то есть лучшее соотношение цены и качества в своей категории. Вина тихие…

Comments

( 52 высказались — Высказать мнение )
bo_czui
Aug. 6th, 2016 04:22 pm (UTC)
Ткнул пальцем в небо и, оказывается, попал. Люблю брют с хорошей кетовой икрой.
tasting_of_life
Aug. 7th, 2016 07:44 am (UTC)
брют и икра - это классика) а еще устрицы, но с ними труднее)
(no subject) - r_wine_partizan - Aug. 8th, 2016 09:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 8th, 2016 09:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Aug. 8th, 2016 10:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Aug. 8th, 2016 11:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 8th, 2016 02:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Aug. 8th, 2016 02:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 8th, 2016 03:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - r_wine_partizan - Aug. 8th, 2016 04:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 9th, 2016 01:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - berlinoise - Aug. 9th, 2016 04:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - berlinoise - Aug. 9th, 2016 04:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - canishelveticus - Aug. 9th, 2016 07:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - bo_czui - Aug. 9th, 2016 03:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - canishelveticus - Aug. 9th, 2016 06:38 pm (UTC) - Expand
livejournal
Aug. 6th, 2016 04:25 pm (UTC)
В первом приближении: как правильно пить игристое вино
Пользователь juta81 сослался на вашу запись в своей записи «В первом приближении: как правильно пить игристое вино» в контексте: [...] Оригинал взят у в В первом приближении: как правильно пить игристое вино [...]
merzavsky
Aug. 6th, 2016 05:50 pm (UTC)
кому надо книжку - маякуйте, есть pdf )))
66mixail
Aug. 6th, 2016 08:32 pm (UTC)
нужно, нужно!!! ещё как нужно))) Заранее благодарен.
(no subject) - merzavsky - Aug. 7th, 2016 09:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 8th, 2016 04:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - lucyhoney - Aug. 18th, 2016 01:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - dimsty - Aug. 6th, 2016 09:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - merzavsky - Aug. 7th, 2016 09:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 8th, 2016 04:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - Simeon E - Aug. 7th, 2016 10:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - dimsty - Aug. 7th, 2016 06:32 pm (UTC) - Expand
Евгений Зюк
Aug. 7th, 2016 12:48 pm (UTC)
Какая ж свадьба без ( баяна зачёркнуто ) шипучки и шоколада / шоколадных конфет вприкуску. Но там удовольствие получают не от них, а от самой ауры бракосочетания ))
tasting_of_life
Aug. 7th, 2016 07:27 pm (UTC)
не только свадьба. любой вечер с вином (особенно полусладким) - шоколад входит в джентльменский набор
canishelveticus
Aug. 7th, 2016 03:20 pm (UTC)
Розовое - оно же от сладкого до брюта.
Для меня самое страшное - вино и фрукты.
tasting_of_life
Aug. 7th, 2016 07:28 pm (UTC)
Это же Аргументы и Факты)))
В сладких игристых сочетание с фруктами вполне уместно.
(no subject) - berlinoise - Aug. 9th, 2016 03:56 pm (UTC) - Expand
n_colonel
Aug. 8th, 2016 09:47 am (UTC)
Не люблю шипучки. Но сейчас, по жаре, хорошо идет крафтовый сидр-брют. И под ужин, и под фрукты. главное, чтоб из холодильника.
Прикольно, сидр - это из яблок. Но тут и из клубники, и из винограда :))
tasting_of_life
Aug. 8th, 2016 02:29 pm (UTC)
Крафтовый не пробовала, а вот заводские яблочные и вишневые доводилось. Не понравилось.
dusty
Aug. 8th, 2016 10:36 am (UTC)
Полагаю, если под брют суши есть - то придется их без соевого соуса и васаби употреблять. Иначе вкуса шампанского вовсе не почувствуешь.
tasting_of_life
Aug. 8th, 2016 02:29 pm (UTC)
Вассаби точно нет, а соевый соус - почему нет? Соленость - хороший контраст.
(no subject) - dusty - Aug. 8th, 2016 04:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - canishelveticus - Aug. 9th, 2016 06:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 9th, 2016 01:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Aug. 10th, 2016 02:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - berlinoise - Aug. 9th, 2016 03:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Aug. 10th, 2016 02:20 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Aug. 8th, 2016 07:43 pm (UTC)
Вот не знаю, я розе каберне фран с персиками так душевно прикончила!:) Никакого мяса с рыбой не надо! И салат майонезный, кстати, с сёмгой слабосолёной под брют замечательно пошёл!!!:)
canishelveticus
Aug. 9th, 2016 07:00 am (UTC)
А вот я соглашусь насчет майонезных салатов. Брют и куриный салатик с майонезом - отличное сочетание! Только без маринованных огурцов, а с яблоком грени (а уж если майонез еще и домашний!) :)
А еще я очень люблю кабачковые оладушки почти без муки (да, переворачивать сложно, зато они нежнейшие), сверху чуть сметаны с укропом, сверху - ломтик малосольной семги. Хорошо с розовым брютом сочетается!
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 9th, 2016 01:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Aug. 9th, 2016 01:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 9th, 2016 01:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Aug. 10th, 2016 02:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 11th, 2016 08:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Aug. 11th, 2016 08:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 11th, 2016 09:00 am (UTC) - Expand
livejournal
Aug. 11th, 2016 09:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 52 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Powered by LiveJournal.com