?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Недавно была акция в "Ленте" на вина "Номерного резерва" последних урожаев, взяла три бутылки. Пробовала в один день в одних условиях на пикнике. Начинаю писать отзывы от самого интересного образца. Первый "НР Совиньон 2015", потом "НР Рислинг 2014".

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, регион Тамань, Россия.
Категория: вино г.н. сухое красное; спирт 12-14%.
Дата розлива: 04.04.2016
Цена: 190 руб. по акции в "Ленте".
Впечатления. Аромат слабый, ягодный. Вкус с высокой кислотностью, терпкий, ягодный, простой, водянистый, перечно-вишневый. Послевкусие короткое. Просто и пусто, как будто "настоящее" вино разбивили водой. Совсем не понравилось. Второй раз уже так не везет с "саперави" из этой линейки.
Моя оценка (удовольствие/цена): 5 из 10.

IMAG4087.jpg

promo tasting_of_life 17:31, thursday 10
Buy for 30 tokens
Винодельня Юбилейная: Виноградники. Порядок и социальная политика. Новинки - игристые вина. Технология розлива, цех выдержки и винная коллекция. Окончание блог-тура на Винодельню "Юбилейная" - расширенная рабочая эспресс-дегустация. 1. Линейка Элеганс - вина защищенного…

Comments

( 30 высказались — Высказать мнение )
restoran
May. 10th, 2016 02:10 pm (UTC)
так что, надо скупать остатки 2014 ?
tasting_of_life
May. 10th, 2016 02:14 pm (UTC)
В том году ситуация была такая: первые розливы (начало года, то что я пробовала) - было ни о чем, потом вроде бы, по отзывам френдов, все стало очень и очень хорошо. Но я лично не пробовала.
restoran
May. 10th, 2016 02:30 pm (UTC)
я 2015 еще ничего НР не видел. Покупаю по 1 бутылке где-то раз в месяц-два. Вроде у саперави 2014 достаточно устойчивое качество.
Так что, наверное, прикуплю все же пару бутылочек, чтобы потом сравнить с 2015 :-)

Что интересно - за последние полгода цена на линейку НР упала с 320 руб до 250-270 (в Калуге, в Москве тоже упала, но чуть иначе). Под 330 и выше разве что специфические, типа Каберне Розе (весьма неплохо), Дуо (оч. понравилось).
tasteholic
May. 10th, 2016 03:32 pm (UTC)
А расскажите, пожалуйста, подробнее про линейку Дуо, какое именно вино вы из нее пили и как оно вам.
Я давно смотрю на нее в магазинах, смотрю и чего-то никак не могу решиться. Хотя розовое "Саперави-Алиготе" выглядит очень необычно и интересно.
restoran
May. 10th, 2016 04:10 pm (UTC)
Простите, перепутал Фанагорию с Шато Тамань. У Фанагории никакого "дуо", конечно, нет.
Я пил именно Саперави-Алиготе, т.е. розовое. Привезли из Тамани знакомые, в качестве эксперимента.
Очень понравилось, причем, не только мне, но и еще 3м людям, которые не очень любят сухие вина.
Попадется еще раз - куплю обязательно.

Собственно, Валерия про него уже писала, только про 2011 год
http://tasting-of-life.livejournal.com/231542.html

От себя могу разве что рекомендовать его обязательно охладить (как рекомендуется, до 12-14 градусов), тогда будет совсем хорошо.
tasteholic
May. 10th, 2016 05:29 pm (UTC)
Ничего страшного, я поняла, что это Кубань-вино.
Отзыв крайне завлекающий. Теперь однозначно куплю. Спасибо за рекомендацию.))
tasting_of_life
May. 11th, 2016 06:45 am (UTC)
Вы должны понимать, что такие базовые вина разливаются по нескольку раз в год, каждый раз - новые купажи (что в данный момент на заводе "созрело"), поэтому ТО вино может быть совсем не похоже на новое.
tasteholic
May. 11th, 2016 07:21 am (UTC)
Я это понимаю. Но если это вино в какой-то из версий у них получалось неплохим, то есть надежда, что в другом разливе можно встретить что-то интересное. Купаж у них очень своеобразный, поэтому было непонятно стоит ли, вообще, с ним связываться.
Впрочем, оно стоит не более двухсот рублей, поэтому это будет не очень разорительным экспериментом.
tasting_of_life
May. 11th, 2016 02:02 pm (UTC)
Я скажу так, в отношении крупных производителей, как Кубань Вино или Фанагория, нужно выработать собственное мнение, а для этого нужно постараться попробовать практически все (за исключением понятного трешака). Полученные знания позволят экстраполировать опыт и в будущем понять, с какого уровня (линейки) для вас начинается приемлемое качество. У всех оно свое. Потом еще и с опытом меняется в сторону повышения планки)
tasteholic
May. 11th, 2016 02:59 pm (UTC)
И сам собой напрашивается вывод: надо больше пить! =)
Хотя тут больше вопрос не в количестве, а в понимании того, что ты пьешь.
brodnikfedot
May. 10th, 2016 05:02 pm (UTC)
Я пробовал урожай 2014, розлив февраль 2016. Вполне себе хорошо за те же 190. Дегустировал вместе с Саперави-Красностоп. Проиграл, но совсем немного.
tasting_of_life
May. 11th, 2016 06:41 am (UTC)
А мне вот пока не везет. Авторские красные, кстати, всегда на понятном стабильном уровне.
Василий Лёсин
May. 12th, 2016 06:25 am (UTC)
У меня около дома Саперави 2014 года распродают по 150 рублей, думаете стоит прибрать его?
tasting_of_life
May. 12th, 2016 09:43 am (UTC)
Если дата розлива - второе полугодие 2015 или далее - говорят, совсем другое дело.
Василий Лёсин
May. 12th, 2016 10:28 am (UTC)
Нужно посмотреть будет, не обратил на разлив. в принципе то за 150 рублей для пикника самое то.
tasting_of_life
May. 12th, 2016 01:47 pm (UTC)
дата розлива - это святое!
Василий Лёсин
May. 12th, 2016 01:56 pm (UTC)
Обязательно посмотрю, а то как то запас по винам иссяк совсем, а иногда хочется вина простого, выпить пару бокалов.
vinestranger
May. 10th, 2016 02:51 pm (UTC)
Видимо, выходные прошли хорошо ))).
Лишний раз подтверждается, что белые в этой линейке (НР) удачнее красных? И лучше- последних 1-2 урожаев?
tasting_of_life
May. 11th, 2016 06:43 am (UTC)
Это еще первомайские. Да, было неплохо)
Да, я считаю, что белые НР значительно сильнее красных, хотя давно не пробовала другие красные сорта.
Красные НР лучше брать с датой розлива во второй половине года, судя по отзывам к предыдущему НР Саперави 2014. Я повторно не пробовала, желания совсем нет.
livejournal
May. 10th, 2016 03:31 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
andpierrot
May. 10th, 2016 07:12 pm (UTC)
Ваша ошибка в том, что вы выпили только одну бутылку- по моему опыту, это вино начинает нравиться со второй...
ablomoffda
May. 10th, 2016 08:00 pm (UTC)
Солидарен!!!
tasting_of_life
May. 11th, 2016 06:43 am (UTC)
))) Я столько не выпью))))
Ирина Полуханова
May. 20th, 2016 11:33 am (UTC)
привет из...
Лерочка, здравствуйте! Почему Вы обошли вниманием Мерло НР 2015, оно очень хорошее
tasting_of_life
May. 20th, 2016 12:48 pm (UTC)
Re: привет из...
Его не было в продаже.
Ирина Полуханова
May. 20th, 2016 11:35 am (UTC)
розлива апрель2016
Евгения Бережная
Jan. 26th, 2017 09:15 pm (UTC)
Купила по акции в Ленте Саперави NR 2015, разлитый в ноябре. Впечатления самые негативные. Очень кислое и простое вино. Мне почему-то оставляет какое-то рыбное послевкусие, как сушеная вобла, только без соли. Не знаю, почему у меня именно такая ассоциация. Может быть, потому что его хочется чем-то запить.
Там еще мерло было, уж лучше бы его взяла, но мне показалось, что я уже брала мерло из этой линейки, и оно мне тогда тоже не очень понравилось. В целом я согласна, что белые вина вообще как-то удачнее у фанагории, особенно в этой линейке. Ярких разочарований среди фанагорийских белых у меня не было.
Евгения Бережная
Jan. 28th, 2017 03:39 pm (UTC)
Кстати, в итоге бутылку я не смогла осилить ни за день, ни за два. Решила растягивать "удовольствие". В итоге через несколько дней саперави вдруг перестал быть противным, в нем появились приятные гранатовые нотки. В итоге допила я его даже с удовольствием. Даже муж, категорически не переносящий сухие вина, отпил его и сказал, что оно вполне приличное, хоть и не в его вкусе.

Не в первый раз замечаю, что вино, постоявшее пару дней открытым, мне нравится больше, чем изначально.
tasting_of_life
Mar. 28th, 2017 11:30 am (UTC)
Это известный процесс - декантация :) Он правда, может, как исправить вино, так и похоронить :)
nampuom_pycu
May. 21st, 2017 08:24 pm (UTC)
Попробовал «Фанагория НР Саперави 2015». Куплено сегодня в "Магните" по акции за 205 рублей (Обычная розничная цена более 300 рублей). Вкус совсем простой. Первое впечатление, что вино (весьма водянистое) настояли на жжёной дубовой стружке. Вино НЕ СОГРЕВАЕТ, поэтому субъективно кажется, что оно тупо разбавлено с добавлением этанола.
( 30 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Powered by LiveJournal.com