?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Краткие впечатления о продукции Шампанского дома Champagne Jacquart со Дня французских вин - 2015.

Champagne Jacquart Brut Mosaique (брют белое)
Wine Spectator 2014 - 90/100
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Аромат яркий, яблочно-цветочный. Вкус достаточно яркий, свежий, с высоким уровнем кислотности, богатая спелая фруктовая гамма, чуть травянистый. Понравилось, захотелось купить. Среднемировая цена - 2800 руб. Оценка "отлично".

Champagne Jacquart Rose Mosaique (брют розовое)
Wine Spectator 2014 - 90/100
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Аромат чуть приглушенный, минеральный с намеком на ягоды. Вкус более строгий с высокой кислотностью, за которое мало что чувствуется; цитрусовость и ягодность намеком проскальзывают в послевкусии. Не купила бы. Среднемировая цена - 3500 руб. Оценка "хорошо-".

Champagne Jacquart Demi-Sec (полусухое белое)
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Аромат средней интенсивности, травянистый, намек на зеленую грушу и яблоко. Вкус ярко-фруктовый, попсовый, понятный широкой аудитории, заметно сладковатый, спелые груша и яблоко. Хорошая кислотность держит равновесие. Среднемировая цена - 2700 руб. Оценка "хорошо".

DSC_0136.JPG
promo tasting_of_life october 26, 13:23 12
Buy for 30 tokens
Автор Станислав Лобанов Любители вина знают, что это увлечение затратно. Нам говорят, что трудно найти стоящую бутылку дешевле 1000 рублей, да мы и сами обжигались не раз. "Любопытство - не порок, а бережливость – не скупость", - подумал я и провёл эксперимент. В выходные зашёл в…

Comments

( 13 высказались — Высказать мнение )
tolstaya_madam
Feb. 4th, 2016 05:04 pm (UTC)
Начнешь читать интернет - так бомбы, нищета, дороги, дураки, взятки, Путин, Касьянов, Турция, Нато.
Как почитаешь ваш блог - так аромат ванили, яблоки, нотки дубовой бочки, розы, цитрусы и шалфей.
И сразу легче становится.
air1914
Feb. 4th, 2016 05:13 pm (UTC)
Так и есть. Не поверите, я на участке специально белую землянику посадил, чтобы наконец понять, чем же ее нотки так отличаются от ноток красной земляники. ;)
tasting_of_life
Feb. 4th, 2016 07:32 pm (UTC)
ооооо
она совсем другая и страшно вкусная!
air1914
Feb. 4th, 2016 08:35 pm (UTC)
Как по мне, так ягод ароматнее и вкуснее дикой лесной земляники в природе вообще нет - я ее лет с трех собирать начал, в общем, сколько себя помню. :) А вот садовые сорта конечно отличаются, но как в букете вина уловить вот эту самую разницу, до сих пор не понимаю. Но верю, верю, потому и читаю регулярно.
tasting_of_life
Feb. 5th, 2016 12:03 pm (UTC)
тогда жду отчета об экспериментах с земляникой)
tolstaya_madam
Feb. 5th, 2016 05:15 am (UTC)
Ну отчего же не поверить, вполне себе поверю. ))) если б не земляника да не дельфиниумы или лилии, вполне можно с ума сойти.
tasting_of_life
Feb. 4th, 2016 07:31 pm (UTC)
спасибо, это, наверное, лучшая прививка от желания забросить блог к чертям собачьим)))
air1914
Feb. 4th, 2016 05:12 pm (UTC)
Прекрасный выбор!
Ну я же говорил, что шампанское нужно пить правильное. :) Жакар - один из лучших вариантов по соотношению цена/качество. Разочарование розовым брютом вполне понятно - это из-за цены в первую очередь. Ну нет такой разницы во вкусе, хоть упейся. Однако, белый брют в первой десятке однозначно.
tasting_of_life
Feb. 4th, 2016 07:33 pm (UTC)
Re: Прекрасный выбор!
нет, розовое я просто не почувствовала, оно было никакое.
здесь я цены не анализировала, только вкус.
air1914
Feb. 4th, 2016 08:41 pm (UTC)
Re: Прекрасный выбор!
Ну не буду спорить, на мой взгляд разницу между белым и розовым брютом от Жакар вслепую уловят далеко не все. А вот ценник на ординарное розовое шампанское традиционно выше белого процентов на 20-25, так что на мой взгляд гурманам следует обратить внимание на более дорогие сорта типа Ruinart или Clicquot.
sago_cuisine
Feb. 4th, 2016 06:26 pm (UTC)
Интересно было бы попробовать!
tasting_of_life
Feb. 4th, 2016 07:33 pm (UTC)
уверена, что все еще будет.
sago_cuisine
Feb. 6th, 2016 07:27 am (UTC)
Да, конечно:)
( 13 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Метки

Powered by LiveJournal.com