?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Производитель. Tenuta J.Hofstatter, Италия.
Категория: вино красное сухое г. н., регион Alto Adige; 13,5%.
Особенность. Возраст лоз - 65 лет. У 25% гроздей оставляют гребни; ферментация в стали 10 дней; 14 мес. в небольших дубовых бочках, потом 7 мес. в больших бочках, 1 год в бутылке в подвале.
Цена: 4100 руб. - среднемировая.
Впечатления. Аромат глубокий, сложный, закрытый (нужна декантация) с животными и табачными оттенками, тоном древесной коры. Вкус гармоничный, слаженный, с высокой кислотностью, мягкий, глубокий, сложный микс спелых черных ягод, пронизанный дубовыми нотами. Послевкусие все также кислотное, табак, черешня, пряности. Общее впечатление: в целом, это хорошее вино для хорошей компании, но без вау-эффекта. Это вино - словно юный джентльмен, которому нужно время, чтобы подрасти. Цена кажется неоправданно высокой, поэтому...
Моя оценка (удовольствие/цена): 4 из 10.

promo tasting_of_life october 26, 13:23 12
Buy for 30 tokens
Автор Станислав Лобанов Любители вина знают, что это увлечение затратно. Нам говорят, что трудно найти стоящую бутылку дешевле 1000 рублей, да мы и сами обжигались не раз. "Любопытство - не порок, а бережливость – не скупость", - подумал я и провёл эксперимент. В выходные зашёл в…

Comments

( 12 высказались — Высказать мнение )
litvinenkov
Feb. 1st, 2016 01:55 pm (UTC)
Ммм)описание вдохновляет:)
galgov
Feb. 1st, 2016 02:41 pm (UTC)
чота зимой все вина на один вкус. вот летом все такие вкусные и разные. Зимой прям жалко вино пить-переводить.
И кстати хотел спросить есть ли такой показатель в вине как оно по шарам дает? Ведь по разному же хмелеешь от разных напитков
tasting_of_life
Feb. 1st, 2016 04:28 pm (UTC)
про "зимний эффект" впервые слышу.
такого показателя нет, т.к. это - индивидуальная реакция организма, зависящая от многих факторов.
sago_cuisine
Feb. 1st, 2016 06:22 pm (UTC)
Ну вот казалось бы, за такие деньги должно радовать:))
tasting_of_life
Feb. 1st, 2016 06:57 pm (UTC)
в том-то и дело, что стоимость вина ничего не означает...
sago_cuisine
Feb. 2nd, 2016 05:19 pm (UTC)
Да, это я уже поняла...Я там видела в ф/б дискуссию:)))
merzavsky
Feb. 1st, 2016 06:52 pm (UTC)
год какой?
tasting_of_life
Feb. 1st, 2016 06:56 pm (UTC)
2011
Александр Федотов
Feb. 1st, 2016 11:33 pm (UTC)
Описание вдохновляет, а оценка уничтожает.На мой взгляд, дисбаланс какой-то. Описание говорит- хорошее вино с завышенной ценой, а оценка говорит- к чёрту качество, оно того не стоит! Я в растерянности......
tasting_of_life
Feb. 2nd, 2016 07:26 am (UTC)
оценка говорит, что это вино с моей точки зрения плохо проходит по шкале "цена-качество". и все. если для вас эта сумма денег не значима, пробуйте. Если значима, значит на эту сумму можно найти условно говоря 3 бутылки вина сопоставимого уровня, а может даже и лучше.
моя оценка двухкритериальна, а не линейка к качеству.
66mixail
Feb. 2nd, 2016 12:21 am (UTC)
А если годик другой подождать?
tasting_of_life
Feb. 2nd, 2016 07:27 am (UTC)
увы, я не знаю и вряд ли узнаю. на мастер-классе нам сказали, что это самый известный пино нуар в Alto Adige, возможно, цена этим как-то объясняется.

Edited at 2016-02-02 07:28 am (UTC)
( 12 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Метки

Powered by LiveJournal.com