?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Сварила глинтвейн. Наверное, третий раз в жизни. Сначала приготовила настой из пряностей и цедры. Потом ввела его в подогретый купаж двух беспонтовых вин и приправила несчастным греческим узо, которое не может "допиться" уже 6 лет. И вопреки здравому смыслу из всех этих ненужностей получился годный ароматный коктейль с прекрасным балансом цитрусовых кислот и сахара с объемным шлейфом пряных оттенков.
promo tasting_of_life august 26, 09:19 9
Buy for 30 tokens

Comments

( 55 высказались — Высказать мнение )
sago_cuisine
Jan. 7th, 2016 02:20 pm (UTC)
Что может быть лучше в морозную погоду?!:)
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:12 pm (UTC)
и на Рождество...
(no subject) - sago_cuisine - Jan. 11th, 2016 03:48 pm (UTC) - Expand
pryanik
Jan. 7th, 2016 02:23 pm (UTC)
А какие были вина?
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:13 pm (UTC)
это пусть останется маленькой тайной.
kvas777
Jan. 7th, 2016 02:45 pm (UTC)
Узо это жесть, в смысле букета...
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:13 pm (UTC)
многие с вами не согласятся)
(no subject) - kvas777 - Jan. 8th, 2016 02:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Jan. 8th, 2016 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kvas777 - Jan. 8th, 2016 03:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Jan. 8th, 2016 03:41 pm (UTC) - Expand
vinestranger
Jan. 7th, 2016 03:02 pm (UTC)
я для аромата добавляю еще дольки яблок и апельсинов
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:13 pm (UTC)
я не люблю яблоки, а вот апельсины - мандарины добавляю.
delimiter
Jan. 7th, 2016 03:04 pm (UTC)
Чем хуже исходное вино, тем лучше глинтвейн. Самое правильное применение для шмурдяка.
gvalt14
Jan. 7th, 2016 03:26 pm (UTC)
АПсалютно сагласный!
Как только возникает вопрос о добавлении вина во что-то, так сразу же надо выбирать вино ... "по-проще"!
А, как прекрасно подходит для кулинарии вино "из пакета" :)
(no subject) - restoran - Jan. 8th, 2016 07:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Jan. 8th, 2016 02:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Jan. 8th, 2016 02:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dusty - Jan. 14th, 2016 02:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Jan. 14th, 2016 04:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dusty - Jan. 14th, 2016 07:10 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jan. 7th, 2016 03:25 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
vabosu
Jan. 7th, 2016 03:44 pm (UTC)
хорошая идея..надо пооробовать..с праздником Рождества!!!С Рождеством Христовым долгожданным!
Будет этот день пускай желанным,
Сказочным, чтоб все осуществилось,
Чтоб у каждого все получилось.
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:14 pm (UTC)
Спасибо большое.
mumrik_snussi
Jan. 7th, 2016 03:46 pm (UTC)
За смелые смешения!
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:15 pm (UTC)
В вашем климате - незаменимая вещь!
average_russian
Jan. 7th, 2016 03:56 pm (UTC)
вот ап том же подумал, потому что Tarima Organic 2012 от winejumper чо-то ни разу не фпечатлила, а кроме этого ещё треть бутылки чего-то терпкого испанского стоит пылится. вопчем, глинтвейн меня ждёт!
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:16 pm (UTC)
90-балльное вино на глинтвейн??? вы эта, лучше мне отдавайте...
(no subject) - average_russian - Jan. 8th, 2016 04:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Jan. 12th, 2016 07:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - average_russian - Jan. 12th, 2016 08:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Jan. 12th, 2016 08:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - average_russian - Jan. 12th, 2016 08:20 am (UTC) - Expand
canishelveticus
Jan. 7th, 2016 04:31 pm (UTC)
Вы не любите узо? Тогда мы идем к вам! :)
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:17 pm (UTC)
У нас и самбука пылится уже какой год открытая...
vlados_sergeev
Jan. 7th, 2016 07:10 pm (UTC)
Желаю в Рождество уюта и любви в доме, чтобы заполнить весь воздух, все души и сердца! И тогда в жизнь придет чудо от Господа, которое принесет счастье!
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:17 pm (UTC)
Благодарю.
(no subject) - vlados_sergeev - Jan. 11th, 2016 06:28 pm (UTC) - Expand
clust
Jan. 7th, 2016 10:29 pm (UTC)

ввела его в подогретый купаж

tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:17 pm (UTC)
и?
(no subject) - clust - Jan. 12th, 2016 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Jan. 12th, 2016 06:32 pm (UTC) - Expand
bo_czui
Jan. 8th, 2016 06:45 am (UTC)
Хороший мёд ещё неплохо, но это скорее как лекарство. Я так от простуды или кашля лечусь.
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:18 pm (UTC)
все вокруг меня лечатся алкогольными напитками от всех болезней, и только я одна по старинке лекарствами из аптеки. :)
bratbartolo
Jan. 8th, 2016 08:44 am (UTC)
В таком марафоне всегда водка финиширует.
tasting_of_life
Jan. 8th, 2016 02:18 pm (UTC)
в местах нашего пребывания водки нет как класса...
feona2003
Jan. 8th, 2016 04:59 pm (UTC)
не знаю, что это за узо, но хорошо, что ничего не пропало! все в дело!)))
tasting_of_life
Jan. 10th, 2016 06:38 am (UTC)
узо - это как настойка на пиктусине)
(no subject) - feona2003 - Jan. 11th, 2016 11:47 am (UTC) - Expand
air1914
Jan. 8th, 2016 10:53 pm (UTC)
О!
Знакомые немцы говорят, что глювайн делается из простого, но хорошего вина, и "шмурдяк" (как предлагают в комментариях) на него категорически не годится. Крепкие напитки вводить не возбраняется (и лично вводил тот же "асбах"), но вот именно узо добавить в голову никогда не приходило, а похоже зря. Спасибо за идею. :)

PS: А узо у нас народ просто пить в массе не умеет.

Edited at 2016-01-08 11:46 pm (UTC)
tasting_of_life
Jan. 10th, 2016 06:39 am (UTC)
Re: О!
Пожалуйста. Я думаю, что специфический вкус аниса все-таки не для всех. Не самый универсальный вкус, скажем прямо.
Re: О! - air1914 - Jan. 10th, 2016 04:47 pm (UTC) - Expand
Re: О! - tasting_of_life - Jan. 12th, 2016 07:24 am (UTC) - Expand
cherry4anny
Jan. 11th, 2016 12:29 pm (UTC)
Оо, какая ценная идея! Спасибо!
Тоже привезли года 3 назад Узо, так и стоит, даже не открыли) А добавить в глинтвейн - супер! Я как-то добавляла немного коньяка - тоже отличный вариант)
tasting_of_life
Jan. 12th, 2016 07:24 am (UTC)
на здоровье!
( 55 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Метки

Powered by LiveJournal.com