?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Дегустационные заметки с Салона французских вин - 2015.
Среднемировые цены на эти вина - 2000 руб.

1. Шампанское Forget-Brismont Brut Premier Cru
Аромат цветочный. Вкус незапоминающийся, скучный с низкой кислотностью. Явные признаки окисления. Оценка "не удовлетворительно".

DSC_0158.JPG

2. Шампанское Forget-Brismont Blanc de Blancs Brut Premier Cru
Аромат с тоном молочной сыворотки, цветов. Вкус с легкими тонами окисления, средней кислотностью, цитрусово-яблочный. Послевкусие длительное, цитрусовое. В целом скучно. Оценка "удовлетворительно-".

DSC_0163.JPG


3. Шампанское Forget-Brismont Blanc de Blancs Brut Premier Cru
В аромате и вкусе признаки окисления. Простенько. Оценка "не удовлетворительно".

DSC_0166.JPG

4. Шампанское Forget-Brismont Rose Brut Premier Cru
Аромат тонкий, нежный, цветочный. Вкус свежий, объемный, гармоничный с легкой горчинкой. Просто-чисто-приятно. Оценка "хорошо".

DSC_0172.JPG

Posts from This Journal by “Франция” Tag

promo tasting_of_life december 31, 16:22 11
Buy for 30 tokens
Подвела итоги винного года и составила личный рейтинг. В нем разные вина и дистилляты, от простых столовых на каждый день до крепленых, выдержанных или весьма известных. Но всех их объединяет одно - оценки от 9/10 до 10/10, то есть лучшее соотношение цены и качества в своей категории. Вина тихие…

Comments

( 22 высказались — Высказать мнение )
(Deleted comment)
tasting_of_life
Dec. 24th, 2015 03:34 pm (UTC)
я не готова отдать столько денег за вино, которое или тупо окислено или простенько, но чистенько только за слово champagne на этикетке.
(Deleted comment)
tasting_of_life
Dec. 25th, 2015 09:10 am (UTC)
может нам просто не везет? :)
dusty
Dec. 25th, 2015 10:39 am (UTC)
Forget about Forget-Brimont :)
(Deleted comment)
livejournal
Dec. 24th, 2015 04:31 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kartam47
Dec. 24th, 2015 04:38 pm (UTC)
2 000 р за бутылку? Гм, однако)))
air1914
Dec. 24th, 2015 06:43 pm (UTC)
Для нормального шампанского в России и с актуальным курсом евро это дешево. Реальная цена бутылки ординарного шампанского 25-30 евро, но это в Европе, без наших акцизов и жлобства виноторговцев. Во Франции можно и дешевле найти, но только малоизвестных производителей.
tasting_of_life
Dec. 25th, 2015 09:11 am (UTC)
2000 руб. - это не цена в России, у нас было бы от 4000 руб.
air1914
Dec. 25th, 2015 05:02 pm (UTC)
Не понял, что значит: "не цена в России". Может "цена не в России"? Известные ординарки в России прямо сейчас дешевле: 3500-3700 без всяких акций и скидок, а по акциям можно и за 2500-3000 прикупить что-то типа отличной "Красной ленты". Или это пересчет в рубли из евро по текущему курсу? Тогда лучше в евро цену и указывать. Цена как раз минимальна для шампанского (точнее - минимум примерно 3-4 летней давности). Но я такого в рознице точно не припомню, а видел много чего. В общем, шампанское надо брать известное или только после дегустации - а то много там амбициозных виноделов в первом поколении, ну чисто как на Кубани. ;)
tasting_of_life
Dec. 26th, 2015 06:13 am (UTC)
это цена по версии сайта вайн сеч. обычно ее можно смело умножать на 2 или 3 - и получишь цену в России
air1914
Dec. 26th, 2015 08:03 pm (UTC)
Понятно. Но по такой цене в России у продукта шансов нет от слова "совсем".
air1914
Dec. 24th, 2015 06:37 pm (UTC)
Во Франции производится довольно много шампанских вин, неизвестных в России, среди них бывают как очень достойные (вроде "Martel"), так и те, которые уступают даже фанагорийским или краснодарским игристым сортам. Да чего уж там уступают - откровенную кислятину иногда доводилось пробовать. Однако, упомянутое в посте "Forget-Brismont" лично я не видел там в продаже ни разу, что наводит на определенные мысли. Есть еще, например, шампанское Veuve Pelletier, которое примерно по той же цене в "Metro" и "Ашане" продается - тоже пробовать не советую. Лучше уж взять что-нибудь проверенное временем - известные дома следят за качеством. В "Metro" сейчас как раз "Mumm" по 2500 есть.
(Deleted comment)
air1914
Dec. 24th, 2015 08:39 pm (UTC)
За границей не встречал - уж больно этикетка броская, запомнил бы. Но, OMG, в "Ароматном мире", который известен ценами, неадекватными чуть более, чем полностью, бутылка брюта стоит 2200, а какое-то "полусухое" (полусухое шампанское, Карл!) - аж 1700. Я бы не стал рисковать.
(Deleted comment)
air1914
Dec. 25th, 2015 04:46 pm (UTC)
С тех пор, как одна веселая и энергичная вдова (не Клико!) подсадила весь мир на брют, прошло слишком много лет. Все остальное я готов пробовать только бесплатно, на дегустациях, например. Ну или если мне заплатят за это. :)

Попробуйте белый или розовый брют "Абрау-Дюрсо", но только обязательно изготовленный традиционным методом - это относительно недорого. Если совсем не понравится - смиритесь, это не ваше. А полусухое шампанское - это нонсенс.

Edited at 2015-12-25 05:10 pm (UTC)
(Deleted comment)
air1914
Dec. 25th, 2015 11:13 pm (UTC)
Ну тогда его и пейте, зачем подвергать себя таким суровым и дорогим испытаниям? ;)
(Deleted comment)
air1914
Dec. 26th, 2015 08:01 pm (UTC)
А ничего так, кстати. Но только традиционный метод, разумеется. У них еще "Брют красное Новый Свет" на удивление хорошее.

Edited at 2015-12-26 08:07 pm (UTC)
( 22 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Powered by LiveJournal.com