?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

День вчера сначала как бы не задался. Я не смогла найти в Таганроге молодые вина от "Кубань-Вино", хотя уже вся Ростовская область их купила и расчехлила бокалы, приготовившись праздновать день молодого вина. Написав траурный пост в Фейсбуке, я уже было решила не по-детски взгрустнуть, но тут я увидела приглашение в гастро-кафе "Ещё... Ещё..." на Божоле-Нуво-пати.
Одела ребенка, собаку и рванула в гости.

Сначала было так. Причем, хозяин кафе буквально недавно обнаружил у себя уже раритетное молодое вино Инкермана 2014 года. Пить мы его не решились...
IMAG2037.jpg

Потом было так... Первые тосты, сырные и мясные деликатесы, сравнительная дегустации Божоле Нуво 2014 и 2015 года. 2014 "нувочек" был уже подуставшим, зато 2015 был похож на молодого бычка.

IMAG2044.jpg

Потом стали прибывать новые гости, и на арену вышло молодое фанагорийское игристое... Нас пробило на обсуждение винного менталитета и привычек горожан и душевные воспоминания о поездках.

IMAG2054.jpg

И как водится под занавес вышел король вчерашней дегустации - домашнее лимончелло с удивительным балансом оттенков цитрусового сока и цедры без ухода в опасную горечь. Я даже не представляла, что ликер может быть таким вкусным на монопродукте.

IMAG2055.jpg

И когда я решила, что все вкусовые удовольствия уже получены, я неосторожно попробовала местное тирамису. Оказывается, я никогда в жизни не ела правильного тирамису - на настоящем маскарпоне, шоколаде и коньяке без химических привкусов ароматизаторов и дешевого жира. Не знаю, что они добавляют туда еще, но у меня сегодня "ломка", сил нет, как хочу его снова. И тут разговор плавно перетек на одесскую кухню, рестораны, рынок и теперь мне срочно нужно в Одессу или хотя бы попробовать второй десерт - пирожное "наполеон" по старому одесскому рецепту на основе желтков и 82% сливочного масла.

IMAG2058.jpg

P.S. Мне нельзя писать такие посты - глаза круглые, слюни текут, ужасно захотелось вкусняшек. Пошла мариновать корейку.

Recent Posts from This Journal

promo tasting_of_life october 26, 13:23 12
Buy for 30 tokens
Автор Станислав Лобанов Любители вина знают, что это увлечение затратно. Нам говорят, что трудно найти стоящую бутылку дешевле 1000 рублей, да мы и сами обжигались не раз. "Любопытство - не порок, а бережливость – не скупость", - подумал я и провёл эксперимент. В выходные зашёл в…

Comments

( 39 высказались — Высказать мнение )
Дмитрий Саввичев
Nov. 20th, 2015 02:33 pm (UTC)
У меня вопрос об адекватности цены. Это ж просто раскрученные понты от Жоржа Дюбефа за такую цену.
tasting_of_life
Nov. 20th, 2015 02:41 pm (UTC)
За французское молодое, которое со всеми сборами выходит 600+ - как бы да, но у нас все импортные вина стоят непомерно дорого. В Европе цены совершенно адекватны качеству.
Потом наши российские молодые вина стоят 200-300 руб. - вполне себе прекрасное соотношение цены и качества.
(no subject) - Дмитрий Саввичев - Nov. 20th, 2015 02:55 pm (UTC) - Expand
livejournal
Nov. 20th, 2015 02:35 pm (UTC)
День Божоле Нуво в гастро-кафе Ещё... Ещё...
Пользователь a_mne_nado сослался на вашу запись в своей записи «День Божоле Нуво в гастро-кафе Ещё... Ещё...» в контексте: [...] Оригинал взят у в День Божоле Нуво в гастро-кафе Ещё... Ещё... [...]
supra300
Nov. 20th, 2015 02:38 pm (UTC)
а сколько Лера есть ещё много вкусного! И не сосчитать!))))))))
tasting_of_life
Nov. 20th, 2015 02:41 pm (UTC)
Я как-то все по вину, а еду упускала. А там оно вон чё... Как теперь жить дальше - не знаю...
(no subject) - supra300 - Nov. 20th, 2015 02:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Nov. 20th, 2015 04:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - supra300 - Nov. 20th, 2015 04:53 pm (UTC) - Expand
winefun
Nov. 20th, 2015 02:39 pm (UTC)
Вообще то сока и кислотности в лимончелло совсем не должно быть, только тончайшая цедра лимонов.
tasting_of_life
Nov. 20th, 2015 02:42 pm (UTC)
про то как должно быть, я не знаю, но это было и-де-аль-но!
a_mne_nado
Nov. 20th, 2015 02:40 pm (UTC)
очень жаль, что я не смогла попасть, правда - не успевала((

если будет что-то такое в следующем году, я обязательно должна об этом знать! пускай оно будет
tasting_of_life
Nov. 20th, 2015 02:42 pm (UTC)
мы просто так сходим.
(no subject) - a_mne_nado - Nov. 20th, 2015 02:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gaffapi - Nov. 20th, 2015 11:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Nov. 21st, 2015 06:59 am (UTC) - Expand
free_vortex
Nov. 20th, 2015 02:54 pm (UTC)
никак не напишу про поездку в Крикова, но там угощали местным "Божоле Нуво" - http://www.cricova.md/colectia-9.php
tasting_of_life
Nov. 20th, 2015 04:33 pm (UTC)
а я все жду)))
livejournal
Nov. 20th, 2015 03:33 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
mumrik_snussi
Nov. 20th, 2015 03:48 pm (UTC)
Главное - впечатление мощное)
сын до сих пор в восхищении от Одессы и скучает по этому городу
tasting_of_life
Nov. 20th, 2015 04:33 pm (UTC)
для гурманов там рай, как я поняла.
gaffapi
Nov. 20th, 2015 07:45 pm (UTC)
эээ... полез посмотреть фэйсбук кафе еще. картинка их фэйсбучного профиля, это таганрог?!
божолешечку 15 допили или еще осталось? я думал. в ростов ехать надо.
tasting_of_life
Nov. 20th, 2015 08:38 pm (UTC)
не, наше, таганрогское, около Бристоля. вино есть, много крымского по магазинным ценам. цены смешные
(no subject) - gaffapi - Nov. 20th, 2015 10:20 pm (UTC) - Expand
morskiekamni
Nov. 20th, 2015 09:15 pm (UTC)
!!!нельзя ночью читать такие посты... глаза квадратные даже
tasting_of_life
Nov. 21st, 2015 07:00 am (UTC)
вот...
anatoly_gendin
Nov. 20th, 2015 10:18 pm (UTC)
Чего только не бывает в наших палестинах! Даже сравнительная дегустация нынешнего божоле нуво с его прошлогодним однофамильцем-покойником... И где только его откопали, уж извините за невольный каламбур!))
emtsekwadrat
Nov. 23rd, 2015 01:02 pm (UTC)
У нас могут и на полки в магазине такое выставить. Видел как раз перед завозом свеженького, по скидке :)
(no subject) - anatoly_gendin - Nov. 23rd, 2015 05:32 pm (UTC) - Expand
sauternes_59
Nov. 21st, 2015 05:11 pm (UTC)
вчера попробовала "молодое" шато Тамань 2015...
не очень..
Василий Лёсин
Nov. 21st, 2015 06:26 pm (UTC)
Воот тоже только вчера попробовал((( Не понравилось, вроде как в прошлые года лучше получалось у них...
(no subject) - tasting_of_life - Nov. 23rd, 2015 04:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Nov. 23rd, 2015 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Nov. 24th, 2015 06:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Nov. 24th, 2015 10:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - gyx - Nov. 23rd, 2015 10:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tasting_of_life - Nov. 24th, 2015 06:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - gyx - Nov. 24th, 2015 08:39 am (UTC) - Expand
( 39 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Метки

Powered by LiveJournal.com