?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Управление по виноградарству, виноделию и алкогольного промышленности Краснодарского края опубликовало приказ «Об определении географических объектов с целью производства винодельческой продукции защищенного географического указания», согласно которому географический объект для виноделов называется термином «Кубань».
Границы объекта «Кубань» совпадают с границами Краснодарского края. Согласно российскому законодательству, винодельческая продукция с защищенным географическим указанием — это продукция, производство которой осуществляется в границах географического объекта, указываемого на этикетке и упаковке. Продукция с защищенным географическим указанием обладает свойствами, которые определяются характерными для данного географического объекта природными условиями. Винодельческая продукция с защищенным географическим указанием производится из винограда, не менее 85 % которого выращено в границах данного географического объекта, а остальной виноград также должен быть выращен на территории Российской Федерации.
DSC_0640.JPGDSC_1587.JPG
Сергей Иванов, www.Kommersant.ru

Recent Posts from This Journal

  • ***

  • Всем спасибо!

    Отмечала день рождения с винами Ростовской области и Тамани. Вкусно и пузыряво. Благодарю всех-всех-всех за поздравления! Мне очень тепло и радостно,…

  • Вы где? А я на море!

    А вот и подарки на день рождения от Винодельни «Юбилейная» - целый ящик вина линейки "Резерв", "Достойный" который мне так пришелся по душе.

promo tasting_of_life august 26, 09:19 9
Buy for 30 tokens

Comments

( 24 высказались — Высказать мнение )
anatoly_gendin
Nov. 8th, 2015 10:59 am (UTC)
Как-то уж слишком либерально!
Если не ошибаюсь, нигде в мире границы защищенных географических наименований не совпадают с административными.
Да и 15% чужого винограда могут исказить продукт до неузнаваемости)))
emtsekwadrat
Nov. 8th, 2015 04:57 pm (UTC)

Анатолий, не совсем так. Индикация уровня IGT в Италии, к примеру, может быть принадлежной к региону целиком. А сертифицированным согласно спецификации должно быть как раз 85% винограда. Правда, сейчас действуют новые правила общеевропейские, я не знаю подробности. Но, например, 85% содержания указанного сорта винограда в сотовом вине - распространённая практика

anatoly_gendin
Nov. 8th, 2015 05:53 pm (UTC)
Вы правы, я в эйфории почему-то подумал об уровне DOC, виноват((
Но виноград-то в любом случае должен быть местным, и второй сорт тоже?
fursiq2
Nov. 8th, 2015 01:03 pm (UTC)
"Границы объекта «Кубань» совпадают с границами Краснодарского края"
Очень странно, ведь регион Кубань совершенно не совпадает своими границами с границами Краснодарского края.
tasting_of_life
Nov. 8th, 2015 06:19 pm (UTC)
вы все слишком придираетесь. региона Кубань вообще нет в принципе.
fursiq2
Nov. 8th, 2015 07:31 pm (UTC)
Ну как же? Ведь есть такое понятие (в википедии по крайней мере) как:
"Куба́нь — исторический регион на Северном Кавказе, прилегающий к реке Кубань и её притокам"
А Кубань и притоки это бассейн Кубани. От Эльбруса до Азовского моря, а с юга по кавказскому хребту.
nevinodel
Nov. 8th, 2015 07:08 pm (UTC)
Обычный расцвет регионального сепаратизма. Реинкарнация так сказать. Потом введут районные марки качества и талоны на сахар.
tasting_of_life
Nov. 8th, 2015 07:48 pm (UTC)
ну что вы придумываете?!
nevinodel
Nov. 9th, 2015 04:12 am (UTC)
Все мы это уже проходили.
tasting_of_life
Nov. 12th, 2015 10:56 am (UTC)
это не проходили. создания зон географического указания у нас не было. идет адаптация к новому закону. это очень замечательно.
nevinodel
Nov. 12th, 2015 11:41 am (UTC)
И вы всем винам из этого географического региона, закрыв глаза и заткнув нос, будете ставить заведомо большие баллы, чем всем остальным, или в зависимости от качества?

Если качество от принадлежности к региону не зависит, то тогда должны быт другие преференции. Какие, снижение административного давления, перераспределение налогов?

Например, во Франции игристое вино не из региона Шампань не могло стоить дороже 50 франков независимо от его качества.

Представьте, лучшее в мире вино за 10 баксов и откровенное пойло, но из правильной помойки...
tasting_of_life
Nov. 12th, 2015 02:17 pm (UTC)
1. в эту категорию, как минимум, не попадут вина из балка, поэтому это будет первый базовый ориентир для покупателей.
2. при чем здесь я? - вообще логики нет
3. принятый закон о вине начал наконец-то обрастать мясом. это хорошо.
nevinodel
Nov. 12th, 2015 05:24 pm (UTC)
Не все так просто, как кажется
1. Понятно что ориентир. Может кто-то будут благоразумно обходить их стороной.

2. Ваши оценки кубанских вин низки. Видимо, я один это заметил.

3. Не все принятые законы однозначно хороши. Виноделы когда-то мечтали об едином регулирующем органе. Получили Министерство водки.

4. Отдельного закона о вине пока нет и не будет. Не выпустят.

5. Новая категория вина пока только новые строчки в декларировании и учет и новая головная боль.

Вместо одного кода 450 - шампанское, появились еще три.

450 Вина шампанские
451 Вина шампанские с защищенным географическим указанием
452 Вина шампанские с защищенным наименованием места происхождения
453 Вина шампанские коллекционные.

Не забудьте. Еще есть игристое с кодом 440. Оно тоже размножилось.

То же самое с винами. Таким образом, если водка сейчас в декларациях и ЕГАИС учитывается одной строкой, то для вин таких строк уже два десятка. Кстати, за каждую ошибку в каждой из этих строк серьезно наказывают.

Кроме строчек в декларациях и ЕГАИС новый вид продукции - новая марка. Вместо марки одного типа для вина производители будут заказывать несколько типов. Если не угадают, лишние уничтожат за свой счет.

Лера, спросите производственников, а не маркетологов.
Меня не надо. Я отошел от дел и счастлив.
Новый год принесет много интересного.
tasting_of_life
Nov. 12th, 2015 06:10 pm (UTC)
Re: Не все так просто, как кажется
1. не будет, уже сейчас это не сделать
2. это оставлю без комментариев на вашей совести, потому что большей глупости не читала про себя
3. -
4. УЖЕ выпустили
5. странно, но виноделы этому радуются и ждут

я общаюсь с виноделами практически каждый день
nevinodel
Nov. 12th, 2015 06:58 pm (UTC)
Ну, если уже вино выпустили, виноделы радуются и ждут, то это хорошо. Номерочек закона не дадите, а то я, видимо, что-то пропустил.
dimch_nhk
Nov. 10th, 2015 12:47 am (UTC)
Мне кажется именно в районах должны устанавливать марки качества своей продукции, в частности вина. Ведь именно в районах специалисты и производственники. А не из Москвы писать и спускать ГОСТы, одинаковые для для всех, дилетантски ничего не понимая в производстве вина. Это регионализм, а не сепаратизм. ))
nevinodel
Nov. 10th, 2015 07:36 am (UTC)
В своё время, ещё до ЕГАИС и акцизных складов так думали в каждом регионе. Особенно региональные марки качества любили в Татарстане. В Москве было ГУП Московское качество. Замечательные люди. Хорошо на заботе о народе Зарабатывали.
dimch_nhk
Nov. 12th, 2015 12:00 am (UTC)
масквабадцам бы только о народе заботиться, вот только знаний не хватает ))
nevinodel
Nov. 12th, 2015 04:39 am (UTC)
Когда москвабадцам чего-то не хватало, она открывала лимит и высасывала все из регионов. В том числе и знания. многие понаехали в Москву в своё время.
nevinodel
Nov. 12th, 2015 04:56 am (UTC)
Когда москвабадцам чего-то не хватало, она открывала лимит и высасывала все из регионов. В том числе и знания. многие понаехали в Москву в своё время.
kavist_85
Nov. 8th, 2015 07:13 pm (UTC)
Ну правильно. Давно пора! )
nevinodel
Nov. 9th, 2015 04:16 am (UTC)
Не про кубаноидов, но тоже интересно
Дегустация бокалов: чем «дружелюбный» отличается от обычного

Георг Ридель, владелец компании Riedel Glass Works, о тайне хрусталя



Edited at 2015-11-09 04:27 am (UTC)
tasting_of_life
Nov. 13th, 2015 07:22 am (UTC)
Re: Не про кубаноидов, но тоже интересно
Благодарю, посмотрела с огромным удовольствием.
canishelveticus
Nov. 9th, 2015 07:11 am (UTC)
Я почему-то тоже про DOC подумала и удивилась.
( 24 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

Метки

Powered by LiveJournal.com