?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

Пригласили на пробную дегустацию армянских фруктовых дистиллятов от "Гранд Фемили Груп", г. Аштарак, Республика Армения.
Ребята хотят попасть на российский рынок, причем, как я поняла, в суб-премиум или премиум сегмент.
Итак, мои дегустационные заметки.
Алкоголь везде 45%

1. Кизил
Аромат почти неспиртуозный, чуть сладковатый, нечистый, легкие дрожжевые тона. Вкус наоборот излишне спиртуозный, за ним я не почувствовала вкуса. В послевкусии еле уловила тона кизила.
Оценка: 3 из 10 (без учета цены).

2. Зеленое яблоко
Аромат чуть чище и тоньше, чем №1, дрожжи, желтая спелая груша. Вкус менее спиртуозный, чем №1, желтая груша, груша конференц, вяленая груша. Послевкусие приятное, дрожжевое, пряное, корица. Главный вопрос - где же яблоко?
Оценка: 6 из 10.

3. Груша
В аромате садовая груша-дичка, моченое яблоко, айва, дрожжи, в развитии - спелая груша. Вкус жгучий, пряный, не очень выраженный, приглушенный.
Оценка: 4 из 10.

4. Тутовник
В аромате изюм, курага, дрожжевое тесто, легкие тона шелковицы, моченые яблоки, орехи, дерево, груша. Во вкусе моченое яблоко, вяленая груша, достаточно спиртуозно.
Оценка 7 из 10.

5. Абрикос
В аромате чистый абрикос, "жирная" курага, сливочная карамель "клубника со сливками". Во вкусе абрикос, курага, цветочный мед. Длительное послевкусие с оттенками кураги, белого изюма, ореха. Самый чистый и соответствующий названию дистиллят.
Оценка: 7,5 из 10.

6. Персик
В аромате заявленный персик, лист и почки черной смородины, дрожжи, курага. Во вкусе персик, дрожжи, ацетон, крыжовник, черносомродиновый лист. В развитии - мыльные тона, фу. Персик стойко и одинаково интенсивно пах персиком в течение длительного времени - подозрительно.
Оценка: 6 из 10.

Впечатления: на суб-премиум не тянет, нужно доработать технологию, сделать профильные ароматы и в целом все напитки чище. Более-менее понравился абрикос, но себе бы ничего не купила. Адекватные цены на данном уровне качества - в пределах 500 руб.

Samela kol.jpg
promo tasting_of_life декабрь 31, 16:22 11
Buy for 30 tokens
Подвела итоги винного года и составила личный рейтинг. В нем разные вина и дистилляты, от простых столовых на каждый день до крепленых, выдержанных или весьма известных. Но всех их объединяет одно - оценки от 9/10 до 10/10, то есть лучшее соотношение цены и качества в своей категории. Вина тихие…

Comments

( 26 высказались — Высказать мнение )
ten_somneniy
Mar. 12th, 2015 01:46 pm (UTC)
кизил тутовник и абрикос присутствуют в кизлярской линейке, стоят в районе 500 рублей, свои деньги отрабатывают, хотя абрикос у них чересчур сладкий.
tasting_of_life
Mar. 12th, 2015 02:32 pm (UTC)
а я, увы, не пробовала.
Василий Лёсин
Mar. 13th, 2015 01:55 pm (UTC)
Да мне у Кизляра понравились их дистилляты, правда от яблочной мало пахло яблоком, но все равно было ничего так, а тутовая по мне оказалась очень даже.
av_petrov
Mar. 12th, 2015 01:49 pm (UTC)
После Арцаха я бы к армянским дистиллятам даже не потянулся.
tasting_of_life
Mar. 12th, 2015 02:32 pm (UTC)
в каком смысле? все плохо или хорошо?
av_petrov
Mar. 12th, 2015 02:35 pm (UTC)
нельзя сказать, что прям всё плохо, но ни один из них не понравился.
tasting_of_life
Mar. 12th, 2015 02:45 pm (UTC)
значит мне повезло больше)
macroud
Mar. 12th, 2015 04:11 pm (UTC)
Меня в свое время выдержанный тутовый арцах привел в восторг. Так что...
av_petrov
Mar. 12th, 2015 07:31 pm (UTC)
Да, на вкус и цвет... ;)
livejournal
Mar. 12th, 2015 02:38 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
macroud
Mar. 12th, 2015 04:13 pm (UTC)
Суб-премиум возьмут простой оригинальностью - такого рода закавказских продуктов у нас очень мало вне зависимости от качества.
tasting_of_life
Mar. 12th, 2015 04:29 pm (UTC)
но будут ли повторные покупки после удовлетворения любопытства?
macroud
Mar. 12th, 2015 04:38 pm (UTC)
У нас нет культуры потребления таких продуктов, вернее, такие продукты не вписываются в нашу алкогольную культуру. Потому в любом случае рассчитывать на какой-то серьезный сбыт этого рода товара бессмысленно. Ну, разве что гордиться, что он вообще присутствует на рынке - и да, в суб-премиум сегменте.

Edited at 2015-03-12 04:39 pm (UTC)
tasting_of_life
Mar. 13th, 2015 08:06 am (UTC)
вот я вам сразу приведу в пример фанагорийскую чачу, которая стоит во всех магнитах страны и улетает на ура. а это - виноградный дистилллят. только у него превосходный чистый и богатый вкус и цена 500-600
Василий Лёсин
Mar. 14th, 2015 08:30 am (UTC)
Наконец то я попробовал чачу от Фанагории)) мне понравилась очень! учитывая что у нас в Магните по акцци продают за 410 рублей. Могу сказат что она у меня даже за место дижестива пошла. Очень ароматная и мягкая, я ей впечатлился больше чем их коньяками.
tasting_of_life
Mar. 14th, 2015 09:37 am (UTC)
согласна с каждым словом. соотношение цены и качества на 10. нравится всем, даже не пьющим крепкий алко. и да, предпочту коньякам однозначно.
livejournal
Mar. 12th, 2015 07:35 pm (UTC)
samela
Пользователь miroshka сослался на вашу запись в своей записи «samela» в контексте: [...] В ответку поста [...]
(Deleted comment)
tasting_of_life
Mar. 13th, 2015 08:08 am (UTC)
нельзя ожидать много от простых продавцов... это в хороших профильных магазинах их учат и экзаменуют.
dayler
Mar. 13th, 2015 09:35 am (UTC)
очередная херь типа полугара

красная цена 300-500р, но продавать будут как "премиум" за 1500
queenofswords4
Mar. 13th, 2015 04:51 pm (UTC)
у "Арцах бренди" совершенно прекрасный кизиловый. Персиковый простоват, тутовый меня совсем не впечатлил. Но кизиловый- сказка! Он такой...такой...эх...
Покупаю одну бутылку в год,пью понемногу. Вот, скоро опять соберусь за ним.
tasting_of_life
Mar. 14th, 2015 07:17 am (UTC)
заинтриговали. напишите отзыв в http://alco-40.livejournal.com/
queenofswords4
Mar. 14th, 2015 05:23 pm (UTC)
* краснеет*- стесняюсь. Я пока не настоящий сварщик....тьфу, дегустатор.
Но я учусь потихоньку.) Фруктовые дистилляты, похоже, из всех крепких напитков- мои любимые. Потихоньку собираю коллекцию.Если вы соберетесь в Москву- с удовольствием поделюсь тем, что покажется вам интересным.
tasting_of_life
Mar. 14th, 2015 08:39 pm (UTC)
а теперь вы меня совершенно засмущали)))
queenofswords4
Mar. 14th, 2015 08:48 pm (UTC)
Так они и смущали друг друга.))
Предлагаю виртуально выпить на брудершафт.)
tasting_of_life
Mar. 15th, 2015 08:51 am (UTC)
согласна
queenofswords4
Mar. 15th, 2015 03:10 pm (UTC)
:=))))
( 26 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Powered by LiveJournal.com