?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая дегустация | Следующая дегустация

На мастер-классе коньяков в Ростове я вновь попробовала коньяк Bisquit VS. Ради интереса, сравнила свой отзыв с предыдущим, годовалой давности и обалдела. Как будто два разных коньяка описаны, которых объединяет лишь одно - они оба мне очень понравились. Я не видела, как его разливали, так сказал организатор. Теперь мучаюсь, то ли нюх потеряла, то ли это был не нескафе Bisquit :) Что думаете?

Рецензия от 09.12.14
Впечатления. Аромат достаточно интенсивный, цветочный с минеральными нотками, каленым орешком, деревом, ванилью и абрикосом. Вкус мягкий, не сильно жгучий, доминируют сладимые нотки абрикоса, потом идут орехи, семена подсолнечника, легкая солоноватость и жженый сахар. В послевкусии тона жареного арахиса, косточка абрикоса, дерево, белый изюм. Образец понравился, для своего возраста он гармоничен, интересен, изящен.
Моя оценка (удовольствие/цена): по заморской цене 8 из 10.

Рецензия от 10.10.13
Производитель.
Коньячный дом Bisquit, Франция
Категория. Сognac VS.
Цена. 29$ в мире за 0,7 л; от 2200 руб. за 0,7л в РФ.
Впечатления. Аромат почти не спиртуозный (что удивительно для коньяка этого возраста), с тонами чернослива, вяленой груши, цветов. Со временем аромат развивается в тона пересущенной жарой летних трав, нагретой солнцем дубовой доски, ванили. Вкус мягкий, чернослив, цветочные оттенки, дерево. Небольшая жгучесть проявляется только в долгом, приятном, горьковато-пряном послевкусии с тонами лавра, эвкалипта, гвоздики. Весьма достойный образец для категории VS, вслепую я бы легко приняла его за VSOP. Смело рекомендую. Кстати, с одним кубиком льда тоже будет неплохо.
Моя оценка (удовольствие/цена): по заморской цене 9 из 10.
P.S. Правильно произносить название следует "БискИ", с ударением на второй слог. Русское слово "бисквит" по-французски пишется по-другому.
promo tasting_of_life october 26, 13:23 12
Buy for 30 tokens
Автор Станислав Лобанов Любители вина знают, что это увлечение затратно. Нам говорят, что трудно найти стоящую бутылку дешевле 1000 рублей, да мы и сами обжигались не раз. "Любопытство - не порок, а бережливость – не скупость", - подумал я и провёл эксперимент. В выходные зашёл в…

Comments

( 19 высказались — Высказать мнение )
mumrik_snussi
Feb. 25th, 2015 02:36 pm (UTC)
Удивительно)
tasting_of_life
Feb. 26th, 2015 08:56 pm (UTC)
это очень-очень плохой признак...
av_petrov
Feb. 25th, 2015 03:23 pm (UTC)
Много в восприятии таких тонких нюансов у нас, не профессиональных дегустаторов, все же зависит от обстановки, сопровождения и даже, наверное настроения. Поэтому лично я стараюсь перед тем как давать отзыв проводить дегустацию 2-3 раза, уточняя нюансы. Ну кроме сравнительной дегустации естественно :)
tasting_of_life
Feb. 26th, 2015 06:27 am (UTC)
раньше я за собой такого не замечала... ну ладно на полутонах может что-то новое вылезти, но чтобы и основные тона отличались - это для меня прям Акела промахнулся.
sago_cuisine
Feb. 25th, 2015 05:50 pm (UTC)
Вот как бывает, оказывается:)
tasting_of_life
Feb. 26th, 2015 06:27 am (UTC)
я в замешательстве. захотелось устроить третью, контрольную пробу))) только коньяка нет.
sago_cuisine
Feb. 26th, 2015 08:04 am (UTC)
:)))
Лера, а вот мне интересно; при дегустации коньяка распознаётся больше или меньше оттенков, чем в вине?
tasting_of_life
Feb. 26th, 2015 08:57 pm (UTC)
все очень условно. в хороших коньяках - примерно одинаково с хорошим вином, но винный нос шире носа крепкого алкоголя
sago_cuisine
Feb. 27th, 2015 06:34 am (UTC)
вот, почему-то я так и подумала:)
alhambra13
Aug. 12th, 2015 02:48 pm (UTC)
1-покупал его в Германии в Кауфланде за 9.99 евро год назад на подарок.самому попробовать не пришлось.да и подумал недорогой ничего особенного в нем нет.теперь буду заказывать в Германии на пробу
tasting_of_life
Aug. 12th, 2015 06:44 pm (UTC)
нежно люблю продукцию этого коньячного дома. VSOP чудо как хорош.
alhambra13
Aug. 12th, 2015 07:16 pm (UTC)
2-а я еще с молодости влюбился в Реми Марта.приятный коньяк.я нечасто пью-бутылки 0.7 хватает на полгода.перепробовал много разных коньяков но этот самый любимый
tasting_of_life
Aug. 13th, 2015 08:03 am (UTC)
и радуйтесь, что нашли свой напиток.
livejournal
Dec. 31st, 2015 01:16 pm (UTC)
Лучшие вина и дистилляты 2015 года
Пользователь feona2003 сослался на вашу запись в своей записи «Лучшие вина и дистилляты 2015 года» в контексте: [...] 10 из 10 французский коньяк Bisquit VS [...]
livejournal
Jan. 1st, 2016 08:26 am (UTC)
Лучшие вина и дистилляты 2015 года
Пользователь micolaus сослался на вашу запись в своей записи «Лучшие вина и дистилляты 2015 года» в контексте: [...] 10 из 10 французский коньяк Bisquit VS [...]
livejournal
Jan. 6th, 2016 09:38 am (UTC)
Фанагория в рейтинге винных блогеров
Пользователь fanagoria сослался на вашу запись в своей записи «Фанагория в рейтинге винных блогеров» в контексте: [...] 10 из 10 французский коньяк Bisquit VS [...]
livejournal
Mar. 13th, 2016 05:45 pm (UTC)
Лучшие вина и дистилляты 2015 года
Пользователь gaevka сослался на вашу запись в своей записи «Лучшие вина и дистилляты 2015 года» в контексте: [...] 10 из 10 французский коньяк Bisquit VS [...]
evgeni_1
Mar. 21st, 2016 09:44 am (UTC)
Везде на этом коньяке стоит штрих код ЮАР.. разлит там же.. качество не очень
tasting_of_life
Mar. 21st, 2016 01:40 pm (UTC)
Коньячного производителя купил кто-то из ЮАР, коньяк розлит во Франции. Качество отличное.
( 19 высказались — Высказать мнение )

Наипоследнейший месяц

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Метки

Powered by LiveJournal.com