?

Log in

Много лет я с удовольствием ездила по винодельням Ростовской области, Краснодарского края и Крыма в качестве винного туриста, и теперь готова поделиться этим удовольствием со всеми желающими. Этим летом и осенью я решила исполнить свою мечту, совместить хобби и работу в лице частного винного гида по винодельням Ростовской области. Мне есть, что вам показать, рассказать и налить :) Виноградники, Дон, сабраж, ветер, простор, дегустации вино и дистиллятов, донская кухня и отличное настроение.

На данный момент предлагаю экскурсии с дегустациями по крупным лицензированным винодельческим предприятиям и частным винодельням:
"Винодельня Ведерниковъ" (с июня)

"Винабани"
"Вилла Звезда"
"Усадьба Саркел"
Винодельня "Эльбузд"
Микровинодельня "Массаракш".

Группы небольшие. 1-3 человека - на автомобиле Киа Соул, больше - на микроавтобусе.
С учетом больших расстоянии тур длится минимум 1 день.
Подробности в личку, по телефону (Viber, WhatsApp) +7 929 81 444 66.
Валерия Иванникова.

Буду рада сотрудничеству с ростовскими винодельнями и сыродельнями. Пишите, звоните мне.

P.S. Друзья, мне нужна ваша помощь. Буду крайне признательна, если вы поделитесь моим постом, закините инфо в форумы своих городов, сайты, посвященные путешествиями или куда посчитаете нужным. Спасибо.


DSC_1194_1.jpg

DSC_1265.JPG

DSC_0055.JPG
promo tasting_of_life december 20, 16:12 75
Buy for 30 tokens
Слепая дегустация игристых вин до 500 руб. 2014 год. Слепая дегустация игристых вин до 250 руб. 2014 год Слепая дегустация игристых вин до 700 руб. 2015 год Основываясь на прошлом опыте мы не стали включать в дегустационный сет (и впустую тратить деньги) на заведомо провальные вина, в частности…
Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино сухое белое г.н.; 12-14%.
Цена: 365 руб. в сети "Пятерочка", Таганрог.
Дата розлива: 17.03.2017
Впечатления. Новинка этой весны - редкое моносортовое вино в купажной линейки "Авторских вин". Продается только в сети "Пятерочка", даже в фирменных магазинах продавцы не в курсе. Аромат интенсивный, богатый на оттенки: подсолнечник, душные цветы, цветы-медоносы, зеленый молодой фундук, варенье из райских яблок и весення кора, когда дерево "плачет соком"; в развитии прополис, сухая трава. Вкус минеральный, тело "жирненькое", ярко цитрусовый, осеннее желтое яблоко. Послевкусие ср.продолжительности, желтое яблоко и цедра. Аромат существенно богаче вкуса, во вкусе понравилась его плотность. Любителям сорта "шардоне" смело рекомендую. Не исключаю повторной покупки, особенно по акции.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

Отзыв Романа winejumper здесь.


DSC_0963.JPG
Юрий Максимов:
- Вспоминаю слова классика: "Все говорят Кремль, Кремль. Ото всех слышал про него, а сам ни разу не видел". Вот так и с Красностопом. Вроде, есть консенсус в винных кругах, по поводу того, что это самый перспективный автохтон. При этом, из опробованных красностопов до 1000 руб. (Шато Ле Гран Восток, Шато Тамань, базовый Ведерников, Раевское) не произвел впечатления ни один. Вина же за три тысячи я себе не покупаю. И, вот, первый Красностоп из этой ценовой категории, который не просто понравился, а очень.
Шато Саркел, Ростовская область. Цимлянский Красностоп. Красностоп Золотовский 100%. Выдержано в дубе 8 месяцев. Алк. 14%. Год 2013.
Вино глубокого рубинового цвета (согласен с контрой).
1й нос: густой насыщенный аромат черной вишни и кофе.
Далее: вишневая наливка, черный шоколад, кизил, терн, табак, кожа, пряности.
Вкус соответствует аромату. Полнотелое вино со среднем уровнем кислотности. Танины, и это единственное замечание, "не вполне укрощены", ощутимы.
Послевкусие долгое, вишнево-шоколадное, пряное.
Очень рекомендую. Лучшего Красностопа пока не пробовал.


Производитель. Brancott Estate, Новая Зеландия, регион South Island.
Категория: вино сухое красное з.н.; 13%.
Цена: 565 руб., Таганрог.
Дата розлива: 09.11.2015
Впечатления. Аромат объемный, чуть сладковатый, животные тона, брусника, кора дерева, мускус. Вкус легкий, сладковатый, сочный, старое клубничное варенье, сироп шиповника, мокрое дерево. Послевкусие ср.продолжительности, шиповник. Очень прикольное вино, пила с удовольствием. Смело рекомендую поклонникам "пино нуара", если вы до сих еще не...
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

Отзыв winejumper здесь.


2017-02-23 18-41-15.JPG
Начало про виноградники, про социальную политику, чистоту и порядок.

Главный признак правильной винодельни - живность. У "Солнечной Долины" - это кот Максим, у Юбилейной - дворняги. Дворняги нам попались скромные, большой группы с фотоаппаратами испугались и  скрылись в глубине уличного оборудования.


DSC_1129.JPG

DSC_1131.JPG

Вкусные подробностиCollapse )

Ориентировочные розничные цены - 300 руб.

Попробовали 5 образцов
1. Линейка "Селект". Первенец Магарача +Кристалл (60-40), брют белое.

2. Линейка "Селект". Цитрон Цурюпинский + Виорика (60-40), полусладкое белое.
3. Линейка "Селект". Достойный + Голубок (80-20), полусухое розовое.
4. Линейка "Классик 2016". Каберне Фран + Пино Нуар (60-40), розовое брют.
5.
Линейка "Классик 2016". Шардоне + Рислинг (60-40), белое сухое.

Все игристые вина были разные, свежие, ароматные и коммерчески выверенные. Пока отзывы писать не буду - дождусь розлива и попробую еще раз. Общее впечатление - весьма приятное, у фанагорийских молодых игристых появился серьезный конкурент.

IMG_9274.JPG

Поздравляю всех нас с новыми российскими винами с отличным соотношением цены и качества. За это и выпьем!

IMG_9262.JPG
Повелась на рекламу и отзывы друзей. Шоколад стоит в Табрисе 250 руб. за штуку. Накупила шоколада себе и на подарки еще в сентябре на 4000 руб.
Резюме - это самый невкусный шоколад в моей жизни. Лежит дома стопка шоколада, куда девать - непонятно, при том что я хроническая сладкоежка с детства. Решила, что дело во мне. Давала попробовать маме, друзьям, подругам, кулинарному блогеру sago_cuisine - все как один кривили лица или осторожно спрашивали: "Что это?".
Знаю только двух людей, кому шоколад понравился. Так что делайте выводы самостоятельно.
Я поняла, что не все, что завернуто в коричневую бумагу и продается по трендом "био", "ручная работа", "крафт", "ЗОЖ" - того стоят.
Худшее соотношение цены и качества. Не рекомендую.

UPD. Ну что, менее чем за сутки мой отзыв уже в ТОП-10 в Гугле, подождем Яндекс.



IMAG8042.jpg
Производитель. КД "Коктебель", Крым, Россия.
Категория: вино марочное крепленое спиртом-ректификатом; 4 года выдержки, 19%, сахар 4%; сорта Шабаш, Серсиаль, Вердельо, Альбильо.
Дата розлива: 30.06.2014
Цена: 189 руб. в супермаркете Крыма в 2014 году.
Впечатления. Аромат дерево, сухофрукты, молодой грецкий орех, сухие степные травы. Вкус сладковатый, повторяет аромат, дуб, сухорукты, орех, рансьо. Послевкусие ср. продолжительности, грибы, каленый орех, сухофрукты, груша, курага, узвар. Понравилось. Сладенько, простенько, но вполне "съедобно". Зная стоимость, я ожидала чего-то ужасного. Приятно ошибаться. Про цену на 4-летнюю мадеру вообще молчу. Сейчас, наверное, это легендарное вино больше не выпускается. Осталась лишь память...
Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

P.S. Если память меня не подводит, эта мадера больше всего понравилась a_mne_nado.


2017-01-29 14-09-05.JPG
2017-01-29 14-09-21.JPG
2017-01-29 14-09-32.JPG
Акция на вино Крю Лермонт КабСов 2014 с отличным соотношением цены и качества.

IMAG8385[1].jpg

Белое вино этого производителя в данной линейки порадовало на 10/10. Взяла на пробу красное. Обращаю внимание самых экономных - 1 л!

IMAG8383[1].jpg

Новинки, нужно посмотреть отзывы - стоит ли брать?

IMAG8387[1].jpg


IMAG8386[1].jpg
Производитель. КФК "Бельбек", винодел Сергей Бескоровайный, Крым, Россия.
Категория: вино сухое красное; выдержка 12 месяцев в дубовых бочках; 12-14%; регион Долина реки Бельбек.
Награды: золотая медаль на дегустационном конкурсе "Южная Россия 2017", 86,86 баллов.
Цена: 1000+ руб.
Впечатления. Аромат понравился: подвяленные темные ягоды, торфяные оттенки. Вкус "живой", с хорошей кислотностью, темные ягоды, ваниль, шоколад, достаточно мягкий, но ее вяжет. Послевкусие ср. продолжительности+, вяжущее, увяленная вишня. Хорошее выдержанное гастрономичное вино без вау-эффекта. Смело хранить. Адекватная цена для меня была бы в пределах 500 руб., но она в два раза выше, поэтому...
Моя оценка (удовольствие/цена): 5 из 10.

Пост Дениса Руденко о винах Сергея Бескоровайного.


DSC_1366.JPG

Наипоследнейший месяц

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com